- Ngoài việc chuẩn bị thể chất, thực phẩm là điều cần thiết để có được huy chương trong Thế vận hội Olympic.
Đây là những chất bổ sung dinh dưỡng giàu vitamin, khoáng chất hoặc cây thuốc giúp cải thiện việc sản xuất, kiểm soát hoặc hiệu quả năng lượng, nghĩa là tăng cường hiệu suất đạt được của vận động viên thông qua tập luyện .
Những chất bổ sung này được phân loại thành carbohydrate, nước tăng lực cho vận động viên, protein, axit amin thiết yếu, axit amin chuỗi nhánh, glutamine, caffeine và bicarbonate.
Hiệu quả nhất là carbohydrate vì chúng trì hoãn sự khởi đầu của sự mệt mỏi trong các bài tập dài hạn. Khoáng chất đẩy nhanh quá trình phục hồi sau khi gắng sức và chất lỏng hydrat hóa cơ thể và giúp điều tiết thủy điện.
Những chất bổ sung này được kết hợp trong giai đoạn tập luyện và là một phần của chiến lược ăn kiêng của vận động viên. Tuy nhiên, vận động viên nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước để đánh giá nhu cầu dinh dưỡng của họ dựa trên đặc điểm cá nhân và kỷ luật thể thao của họ, Antonio Murillo, giáo sư Thạc sĩ về Dinh dưỡng Thể thao tại Đại học Quốc tế La Rioja, Tây Ban Nha giải thích. Ngoài ra, những hỗ trợ dinh dưỡng này phải an toàn, hiệu quả và hợp pháp .
Nói tóm lại, đối với Murillo, thành công của các vận động viên Olympic nằm ở chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng và cân bằng và, nếu cần thiết, hãy hoàn thành nó với các công cụ hỗ trợ dinh dưỡng.
Ảnh: © Pixabay.
