Barberry - đặc tính chữa bệnh và ứng dụng

Các đặc tính chữa bệnh của barberry đã được sử dụng trong nhiều thiên niên kỷ. Trong y học dân gian, barberry đã được sử dụng như một loại thuốc, ví dụ: đối với các bệnh về gan và các bệnh tiêu hóa khác. Ngoài ra, barberry có tác dụng làm dịu. Kiểm tra những đặc tính khác mà barberry có.

Đặc tính y học của barberry (Berberis vulgaris), còn được gọi là canh dưa cải hoặc canh chua, đã được đánh giá cao trong nhiều thiên niên kỷ. Trong thời Trung cổ, barberry được sử dụng cho bệnh nhân vàng da và sốt rét, và vào thế kỷ 17 ở Anh cho những người đang chống chọi với bệnh gan. Đổi lại, ở Ba Lan, các bác sĩ y học dân gian đã sử dụng quả của cây phúc bồn tử để ngăn ngừa sự phát triển của bệnh còi, và nước sắc từ vỏ và rễ của nó được sử dụng để chữa đau bụng gan. Hiện nay, ở các nước nhiệt đới, quả thanh mai được dùng để chữa bệnh tả và sốt rét. Trong y học tự nhiên, quả, vỏ, lá và rễ của cây phúc bồn tử được sử dụng cho mục đích chữa bệnh.

Mục lục

1. Barberry trị sốt và cảm lạnh
2. Barberry hỗ trợ hệ tiêu hóa
3. Barberry để bình tĩnh
4. Barberry chống chảy máu
5. Barberry để giảm cân
6. Barberry - sử dụng trong mỹ phẩm

Barberry trị sốt và cảm lạnh

Quả barberry có chứa ancaloit, axit hữu cơ, đường, pectin, tannin, khoáng chất và vitamin, bao gồm nhiều nhất là vitamin C (80 mg / 100 g). Vì lý do này mà nó được gọi là "chanh Ba Lan" hoặc "chanh của miền Bắc".

Trong y học dân gian, nước sắc của quả thanh bì được sử dụng trong các bệnh cảm và sốt. Để tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, người ta cho quả thanh việt quất khô vào trà. Đổi lại, chiết xuất từ ​​vỏ và rễ của cây này được sử dụng trong các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, bởi vì hàm lượng berberine (isoquinoline alkaloid có đặc tính kháng khuẩn), chúng có đặc tính kháng sinh.

QUAN TRỌNG! Barberry không thể được tiêu thụ trong thời gian dài vì berberine có trong nó tích tụ trong tim, gan và tuyến tụy.

Barberry hỗ trợ hệ tiêu hóa

Phương pháp trị liệu bằng thực vật hiện đại khuyến nghị sử dụng truyền lá dâu tằm trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, ví dụ như rối loạn tiêu hóa. Nó sẽ làm dịu các cơn đau bụng, buồn nôn và cảm giác đặc trưng của trào ngược và cồn cào trong dạ dày. Việc truyền dịch cũng hữu ích trong các bệnh như: chán ăn, viêm gan (nó phục hồi chức năng bình thường của cơ quan này), sỏi mật, ức chế sản xuất mật (barberry có tác dụng lợi mật).

Barberry - nó mọc ở đâu? Thu thập khi nào?

Barberry là một loại cây bụi gai mọc thành từng bụi rậm ở bìa rừng trên khắp Châu Âu. Nó cũng có thể được tìm thấy trong công viên như một cây bụi trang trí. Hoa màu vàng của nó, được thu thập trong các cụm lủng lẳng dài đến 5 cm, nở vào tháng Năm và tháng Sáu. Vào mùa thu, trên cành xuất hiện những quả mọng màu đỏ, cứng, thuôn dài và tụ lại thành từng chùm. Chúng có thể ăn được nhưng có vị chua và chua mặc dù chứa nhiều đường.

Vỏ cây dâu được thu hái từ cành non 2-3 tuổi vào mùa xuân, lá vào tháng 5 hoặc tháng 6. Tuy nhiên, do dân số ngày càng giảm, vỏ cây (và cả rễ) không còn được lấy làm thuốc. Quả của thanh việt quất được thu hoạch trước khi nó chín hoàn toàn - khi nó có màu đỏ tươi, đó là vào tháng 8 hoặc tháng 9.

Barberry để bình tĩnh

Những người sống trong tình trạng căng thẳng, dễ bị kích động, rối loạn thần kinh hoặc khó đi vào giấc ngủ cũng có thể sử dụng barberry. Barberry giúp bình tĩnh, có tác động tích cực đến tâm trạng và sự tập trung.

Barberry chống chảy máu

Barberry rất giàu vitamin C, E, P (rutin) và carotenoid, do đó nó có đặc tính chống sưng tấy, giảm tính thấm của mạch máu và ngăn ngừa chảy máu, ví dụ: nướu răng.

Barberry để giảm cân

Nước sắc từ quả thanh bì giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, kích thích tiết dịch tiêu hóa và có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng. Do đó, đôi khi bạn có thể tiếp cận chúng trong quá trình điều trị giảm béo.

Barberry không dành cho phụ nữ mang thai

Phụ nữ có thai không nên dùng cây dâu tằm. Nó cũng không được khuyến khích cho trẻ nhỏ vì nó có thể dẫn đến buồn nôn tạm thời và / hoặc tiêu chảy.

Barberry - sử dụng trong mỹ phẩm

Barberry, nhờ đặc tính diệt khuẩn, được khuyên dùng cho những người bị mụn trứng cá. Đổi lại, do hàm lượng cao của vitamin C, flavon và flavonoid trong trái cây, nó là một thành phần có giá trị của các chế phẩm giúp loại bỏ sự đổi màu da. Ngoài ra, nó được sử dụng trong sản xuất các chế phẩm tắm nắng (như một chất ngăn chặn tia UVA và UVB tự nhiên).

Barberry - sử dụng trong nhà bếp

Bạn có thể chuẩn bị nhiều món bảo quản từ trái cây barberry - nước trái cây, mứt, chất bảo quản, mứt cam và hơn thế nữa. Barberry cũng thích hợp để làm rượu vang, rượu mạnh và rượu mùi. Mặt khác, quả khô xay có thể dùng để ướp thịt (ở vùng Caucasus, quả thanh mai, nước, tiêu và muối được dùng làm gia vị cay cho các món thịt), cá và nước sốt.

Barberry truyền - công thức

Đổ một thìa trái cây nghiền nát vào ly và đổ nước sôi lên trên. Sau đó đậy nắp lại và ủ trong 15 phút. Cuối cùng, căng thẳng.

Nước sắc của quả thanh mai - công thức

Cho trái dâu đã cắt nhỏ vào nồi, đổ một cốc nước sôi lên trên rồi đắp lên gạc. Sau đó đun sôi nhỏ lửa, đậy nắp lại trong 3 phút. Sau khi nấu chín, để sang một bên để nguội. Nên uống nước sắc được chế biến theo cách này 2-3 lần một ngày cho một phần tư ly.

Cồn barberry - công thức

Chuẩn bị 1 kg quả thanh quất đông lạnh, 0,5 kg đường, một quả vani, một đoạn thân rễ gừng khô và 1 lít rượu vodka (50%) làm từ rượu.

Đổ phần quả thanh mai đã rửa sạch vào ngâm cùng. Sau đó cho vani và một phần gừng khô vào. Phủ đường lên tất cả, đổ rượu vodka vào và đậy nắp kín lại. Giữ nó ở nơi có nắng trong hai tuần. Sau đó cho 100 gam đường vào đợi tan hết. Sau đó lọc cồn thuốc qua giấy lụa, đổ vào chai và đậy chặt nắp. Đặt chúng sang một bên ở một nơi mát mẻ và tối. Cồn đã sẵn sàng để tiêu thụ sau 6 tháng.

Barberry xay nhuyễn - công thức

Rửa sạch quả thanh mai, để ráo nước rồi cho vào nồi. Sau đó đổ một lượng nhỏ nước sôi vào và đậy nắp trái cây vào. Sau đó, để nguội nhẹ trái cây qua rây. Đổ bột nhuyễn vào các lọ xoắn nhỏ và đậy lại. Sau đó cho chúng vào chậu nước đã được đun nóng đến nhiệt độ bằng với nhiệt độ bên trong lọ. Làm nóng đến 90 độ C và giữ nguyên trong vòng 15-20 phút. Sau khi lấy hũ ra khỏi nồi, đậy chặt nắp và để nguội.