Trong nhiều thế kỷ, hành tây đã được đánh giá cao vì các đặc tính chữa bệnh của nó. Hành tây rất giàu chất diệt khuẩn và vitamin C nên rất tốt cho cảm lạnh và cải thiện khả năng miễn dịch. Ngoài ra, hành tây đã được sử dụng như một phương thuốc chữa trị chứng nôn nao, loét và sẹo (bao gồm cả vết rạn da). Kiểm tra các thuộc tính của hành tây.
Hành tây là một loại rau có đặc tính chữa bệnh đã được biết đến trong nhiều thế kỷ. Trong y học dân gian, nước sắc hành tây được khuyên dùng cho các bệnh thấp khớp, siro hành chữa cảm lạnh, và ngửi hành sống có tác dụng khử trùng mũi khi sổ mũi và các bệnh đường hô hấp mệt mỏi.
Trong nhiều thế kỷ, hành tây đã là loại thuốc quý giá nhất để chống lại bệnh còi, tức là thiếu vitamin C. Nó đã được sử dụng trong các chuyến đi dài của các thủy thủ, thương nhân và người đánh bắt cá voi. Và mặc dù hành tây không phải là một trong những nguồn giàu vitamin này, nhưng tính khả dụng và hiệu quả của nó có nghĩa là nó thuộc về nguồn cung cấp liên tục cho các cuộc thám hiểm. Nguyên nhân chủ yếu là do các chất diệt khuẩn mạnh có thể tiêu diệt các vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh. Ngoài ra, dưới vỏ hành còn có phốt pho, magiê, lưu huỳnh, kẽm và silic, những khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng tổng thể của cơ thể trước các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật. Tuy nhiên, hành tây không chỉ là một phương pháp chữa cảm lạnh đã được chứng minh.
Mục lục:
- Hành tây có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư
- Hành tây sẽ ngăn ngừa đông máu, cao huyết áp và giảm cholesterol
- Giá trị dinh dưỡng của hành sống (trên 100 g). Hành tây có bao nhiêu calo?
- Hành tây giúp tiêu hóa và chống táo bón
- Hành tây sau khi điều trị kháng sinh
- Hành tây - chống chỉ định. Ai Không Nên Ăn Hành?
- Tốt cho một cảm giác nôn nao
- Hành tây và bệnh tiểu đường
- Hành tây trị mụn và sẹo (bao gồm cả vết rạn da)
- Công thức siro hành tây trị ho và rượu hành tây
Hành tây có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư
Các nhà khoa học đến từ Ý và Thụy Sĩ cho biết những người thường xuyên ăn hành tây (cũng như tỏi) có nguy cơ mắc một số bệnh ung thư thấp hơn những người không thích những loại rau này. Ví dụ, ăn tối thiểu. Bảy phần hành tây mỗi tuần làm giảm hơn 50% khả năng mắc bệnh ung thư đại trực tràng. (so với những người không tiêu thụ tỏi và hành). Ngoài ra, cả tỏi và hành tây cũng làm giảm nguy cơ phát triển ung thư miệng, ung thư vòm họng, ung thư thận và ung thư buồng trứng.
Điều này được xác nhận bởi các nhà khoa học từ Đại học Hawaii và Đại học California, hợp tác với các nhà nghiên cứu từ Đức, họ cho rằng quercetin, một hợp chất có nhiều trong hành tây, có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư tuyến tụy.
Chúng tôi giới thiệu: Tỏi đen - đặc tính, ứng dụng. Kháng sinh tự nhiên và siêu thực phẩm
Hành tây sẽ ngăn ngừa đông máu, cao huyết áp và giảm cholesterol
Từ danh sách phong phú các đặc tính quý giá của hành tây, người ta cũng phải nhắc đến đặc tính làm loãng máu và chống đông máu của nó.
Ngoài ra, hành tây, nhờ có hàm lượng kali cao (146 mg / 100 g), có thể góp phần làm giảm huyết áp ở bệnh nhân tăng huyết áp.
Đổi lại, các nhà nghiên cứu Mỹ lập luận rằng ăn một củ hành sống hàng ngày trong ít nhất hai tháng sẽ làm tăng cholesterol "tốt" - HLD và giảm "xấu" - LDL.
Nó sẽ hữu ích cho bạnGiá trị dinh dưỡng của hành sống (trên 100 g). Hành tây có bao nhiêu calo?
Giá trị năng lượng - 40 kcal
Tổng số protein - 1,10 g
Chất béo - 0,10 g
Carbohydrate - 9,34 g (bao gồm cả đường đơn 4,24)
Chất xơ - 1,7 g
Vitamin
Vitamin C - 7,4 mg
Thiamin - 0,046 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niacin - 0,116 mg
Vitamin B6 - 0,120 mg
Axit folic - 19 µg
Vitamin A - 2 IU
Vitamin E - 0,02 mg
Vitamin K - 0,4 µg
Khoáng chất
Canxi - 23 mg
Sắt - 0,21 mg
Magiê - 10 mg
Phốt pho - 29 mg
Kali - 146 mg
Natri - 4 mg
Kẽm - 0,17 mg
Nguồn dữ liệu: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA
Hành tây giúp tiêu hóa và chống táo bón
Sống hoặc hầm trong nước, nó cải thiện tiêu hóa và có tác dụng chống táo bón. Ở dạng thô, nó không được khuyến khích cho những người bị các vấn đề về gan hoặc túi mật cấp tính.
Hành tây sau khi điều trị kháng sinh
Đặc biệt khuyến khích ăn một phần rau này trong vài ngày sau khi điều trị bằng thuốc kháng sinh, vì hành tây có tác dụng diệt nấm. Để chế biến, bạn chỉ cần đổ nước ngập hành băm nhỏ và hầm từ từ. Nêm muối và tiêu, ăn rất ngon, đặc biệt khi bạn cho thêm 2 thìa dầu oliu và thêm một quả trứng.
Cách làm siro hành tây
Quan trọngHành tây - chống chỉ định. Ai Không Nên Ăn Hành?
Những người đang chống chọi với các bệnh về thận và gan nặng, viêm ruột và các bệnh khác của hệ tiêu hóa nên từ bỏ hành tây. Những người bị suy tim cũng nên loại trừ nó khỏi chế độ ăn uống của họ. Ngoài ra, quá nhiều hành trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm cho các triệu chứng ợ chua trở nên tồi tệ hơn ở những người mắc phải tình trạng này.
Tốt cho một cảm giác nôn nao
Súp hành tây là một phương pháp khắc phục chứng nôn nao đã được chứng minh, vì nó cải thiện hoàn hảo chức năng của gan bị căng thẳng do rượu.
Hành tây và bệnh tiểu đường
Hormone thực vật (glucokinin) chứa trong hành tây ngăn ngừa sự khởi phát và phát triển của bệnh tiểu đường ở những người có nguy cơ. Ngoài ra, hành sống làm giảm lượng đường trong máu và cho phép bạn giảm liều lượng insulin, vì vậy bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng nó mà không sợ hãi.
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên. Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêm Điều này sẽ có íchHành tây sau khi bị ong và muỗi đốt
Liệu pháp thực vật hiện đại khuyên bạn nên đắp một lát hành tây trong 10-15 phút. ở nơi sau khi bị côn trùng đốt - ong bắp cày, ong hoặc muỗi. Hành tây nhờ đặc tính diệt khuẩn, khử trùng và chống viêm nên sẽ làm dịu phản ứng viêm, giảm cảm giác nóng rát và đau.
Làm sao để hết mùi hành?
Hành tây có mùi đặc trưng, khó chịu và một số khác với một hàm lượng lớn các hợp chất lưu huỳnh hữu cơ. Để hết hôi, bạn có thể rắc nhẹ chanh lên trên.
Hành tây trị mụn và sẹo (bao gồm cả vết rạn da)
Do tác dụng linh hoạt của nó trong y học dân gian, nó đã được sử dụng trong nhiều bệnh. Ví dụ, băng ép làm từ hành tây quá chín đã được sử dụng để điều trị loét da, vẫn còn hiệu quả cho đến ngày nay. Cho hành tím đã bóc vỏ, băm nhỏ vào nồi nhỏ, đổ nước ngập mặt và đun nhỏ lửa trong 15-20 phút, chú ý không để cháy. Trộn hỗn hợp đã nấu chín, đắp khối lượng đã nguội lên vùng bệnh và băng cố định. Đôi khi việc điều trị phải kéo dài vài ngày cho đến khi vết loét lành lại. Điều quan trọng là điều trị như vậy không để lại sẹo.
Các phương pháp chườm tương tự có thể được sử dụng thành công cho các trường hợp viêm giãn tĩnh mạch, viêm phúc mạc, tê cóng, bỏng, nhọt và mụn trứng cá. Sự ra đời của một khối lượng lớn trực tràng chữa bệnh trĩ. Một chút hành tây nấu chín cho vào tăm bông sẽ làm giảm đáng kể chứng ù tai, căn bệnh thường gặp của nhiều người cao tuổi. Mặt khác, lớp màng mỏng giữa các lớp hành tây là một lớp băng sát trùng tuyệt vời.
Nhất thiết phải làmSi rô hành tây trị ho
Xi-rô hành tây là một cách chữa ho đã được chứng minh. Xi-rô hành tây chứa nhiều vitamin có tác dụng khử trùng mạnh và làm dịu.
Rượu hành
(bảo vệ chống lại nhiễm trùng và tăng cường khả năng miễn dịch tổng thể):
- đổ 30 gram hành băm nhỏ vào một chai rượu trắng khô
- thêm 10 gram mật ong
- trộn các thành phần và để riêng trong 7 ngày
- trong thời gian này, lắc chai một vài lần
- sau đó lọc qua rây (dùng nửa ly mỗi ngày).
Những công dụng bất thường của hành tây. Nó giúp ích gì?
Nguồn: x-news.pl/Agencja TVN
Giới thiệu về tác giả
Đọc thêm bài viết của tác giả này
