Những người chơi thể thao có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt. Mặc dù những nhu cầu này phụ thuộc vào cường độ và thời gian của nỗ lực và vào các đặc điểm như tuổi tác, nhưng có một số thực hành tốt phải được tôn trọng trước, trong và sau một buổi thể thao.
Trước buổi tập thể thao
Trước một buổi thể thao, điều quan trọng là phải cho ăn đúng lúc để ngăn chặn sự tiêu hóa diễn ra trong quá trình nỗ lực. Trong thực tế, nó cần một chi tiêu năng lượng bổ sung.
Nói chung, nên cho ăn ba đến bốn giờ trước khi tập thể thao. Các chất béo, không được loại bỏ hoàn toàn, phải được tiêu thụ sáu đến chín giờ trước khi tiêu hóa của chúng dài hơn.
Thực phẩm như trái cây, tươi hoặc khô, có thể được tiêu thụ hai giờ trước khi nỗ lực. Tất nhiên, cũng nên uống nước trong hai giờ trước buổi tập.
Trong buổi tập thể thao
Trong một nỗ lực thể thao, điều quan trọng hơn hết là hydrat hóa để bù đắp cho tổn thất chất lỏng. Một quy tắc khác để tôn trọng là uống theo nhu cầu của riêng bạn và theo sở thích của bạn. Mặc dù không cần thiết phải uống trong một buổi thể thao dưới 30 phút, nhưng nên làm điều đó trong những nỗ lực lâu hơn. Trong một nỗ lực kéo dài hơn 60 phút, không nên khát nước để ngậm nước.
Uống thường xuyên và với số lượng nhỏ là hành vi tốt để áp dụng cho hydrat hóa hiệu quả. Những lời khuyên này quan trọng hơn nếu buổi thể thao diễn ra vào một ngày nóng hoặc ẩm vì lượng chất lỏng bị mất cao hơn.
Nước tinh khiết phải được đặc quyền hoặc hơi có đường.
Ăn trong khi chơi thể thao chỉ được khuyên trong trường hợp một buổi rất dài (ví dụ: marathon, đi bộ đường dài). Trong những trường hợp này, uống một lượng nhỏ thường xuyên là điều tốt nhất để tránh tiêu hóa và nôn mửa.
Sau buổi tập thể thao
Sau buổi tập thể thao, cơ thể cần phục hồi. Các loại thực phẩm nên được ưu tiên là những loại giàu carbohydrate, để phục hồi glycogen cơ bắp (một trong những nguồn dự trữ đường của cơ thể), trong protein, như trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa. Ăn một bữa ăn đầy đủ thường là đủ để phục hồi tốt.
Nó cũng thuận tiện để suy nghĩ về hydrat hóa, uống 1, 5 lít nước mỗi kg bị mất. Đồ uống có ga hoặc có cồn được khuyến khích.
