Dưới ảnh hưởng của căng thẳng, việc tiêu thụ serotonin chịu trách nhiệm cho tâm trạng tốt của chúng ta tăng lên. Đó là lý do tại sao nên ăn những sản phẩm giúp bổ sung những thiếu hụt của nó. Cũng nên nhớ về các loại vitamin và khoáng chất giúp tăng cường hệ thần kinh.
Khi bạn cảm thấy cáu kỉnh hoặc thờ ơ, đó là dấu hiệu cho thấy não của bạn đang đói. Nó đã được chứng minh rằng nó không hoạt động nếu không có liều lượng thích hợp của glucose. Khi được nuôi dưỡng tốt, nó hoạt động hiệu quả, bao gồm cả. nó tạo ra serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh được tìm thấy trong mọi tế bào của hệ thần kinh. Đó là serotonin chịu trách nhiệm về tâm trạng của chúng ta, khả năng chịu đựng mệt mỏi và đau đớn. Vì vậy, chúng ta cần nuôi dưỡng bộ não của mình tốt và chúng phục vụ nó tốt nhất:
- Carbohydrate phức hợp - cho phép bạn duy trì đường huyết ở mức thích hợp. Khi đó não hoạt động hiệu quả và tạo ra lượng serotonin cần thiết. Vì vậy, chúng ta hãy ăn rau, bánh mì nguyên hạt, gạo không sạch, tấm và mì ống làm từ lúa mì, cái gọi là ngu ngốc.
- Vitamin B - giảm căng thẳng, giúp chống lại mệt mỏi. Chúng ta cũng biết rằng chúng tham gia (chủ yếu là vitamin B6) trong quá trình tổng hợp serotonin. Chúng tôi tìm thấy chúng trong men bia, các sản phẩm ngũ cốc, nội tạng, cá, bánh mì đen, rau mầm và rau xanh.
- Magiê - tham gia vào việc duy trì độ căng thích hợp trong các tế bào thần kinh. Nguồn tốt của nó là các sản phẩm ngũ cốc, hạt, quả hạch, rau xanh. Nó được hấp thụ tốt nhất khi có canxi và vitamin. B6.
- Canxi - khởi động lại dây thần kinh và ảnh hưởng đến mức độ nội tiết tố nữ, cũng là yếu tố quyết định sức khỏe của phụ nữ. Nó xuất hiện trong sữa và các sản phẩm của nó
Tránh:
- Thịt đỏ và thức ăn béo, vì chúng ở trong dạ dày và gây mệt mỏi.
- Cà phê, trà và rượu mạnh vì chúng phá hủy vitamin. từ nhóm B.
- Đồ ngọt (trừ ca cao và sô cô la) - vì chúng làm tăng đột biến lượng đường trong máu, khiến tâm trạng thay đổi thất thường.
Mức serotonin của bạn cũng sẽ được nâng lên khi ăn thực phẩm có chứa tryptophan, một axit amin mà cơ thể bạn chuyển đổi thành serotonin. Chúng bao gồm, trong số những người khác cá (đặc biệt là cá bơn), bí ngô và hạt hướng dương, trứng, bơ và chuối.
Nhất thiết phải làm
Khi tâm trạng xuống dốc trầm trọng, hãy ăn một quả chuối hoặc một miếng sô cô la cứng. Carbohydrate chứa trong chuối sẽ cung cấp cho tế bào năng lượng và vitamin cần thiết, bao gồm nhiều loại từ nhóm B. Sôcôla kích thích tiết ra serotonin, gây cảm giác thỏa mãn và cung cấp năng lượng.
"Zdrowie" hàng tháng
