10 lợi ích của mật ong đối với sức khỏe

Mật ong là một loại thực phẩm có độ nhớt và đường được sản xuất từ ​​mật hoa hoa được thu thập và chế biến bởi những con ong. Ngày nay, mật ong, ban đầu được chiết xuất từ ​​tổ ong tự nhiên, được sản xuất trên quy mô lớn với các kỹ thuật hiện đại không gây thiệt hại cho tổ ong và bầy ong. Dưới đây là 10 lợi ích của việc tiêu thụ mật ong.

Các loại mật ong

Có hàng tá loại mật ong. Các biến thể có liên quan đến các loài ong được sử dụng để sản xuất, các kỹ thuật được sử dụng và, chủ yếu, các loại hoa mà ong lấy mật hoa. Có mật ong hoang dã, trong đó hai hoặc nhiều hoa phục vụ như một nguồn mật hoa và hoa kim ngân, trong đó chỉ có một loại hoa được chiết xuất. Trong giống cuối cùng này, nhập mật ong của hoa cam, bạch đàn hoặc bơ, ví dụ. Mỗi loại mật ong có màu sắc và hương vị riêng.

Mật ong có làm bạn béo không?

Giống như tất cả các loại thực phẩm, tiêu thụ mật ong dư thừa có thể góp phần tăng cân. Tuy nhiên, mật ong, ngoài việc giàu chất dinh dưỡng như carbohydrate, vitamin và khoáng chất, có khoảng 300 calo mỗi 100 gram, trong khi đường tinh luyện có 400 calo / 100 g. Bằng cách này, mật ong thậm chí có thể là một chất thay thế tốt cho đường trong một số công thức nấu ăn nhất định.

10 lợi ích của mật ong

Mật ong có một số đặc tính có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 10 bạn có thể làm theo.


Được sử dụng nguyên chất hoặc kết hợp với keo ong, mật ong chống đau họng và làm giảm các triệu chứng và bệnh về đường hô hấp như viêm phế quản và hen suyễn, do tính chất sát trùng của nó. Mật ong cũng có tác dụng điều trị đường tiêu hóa, giảm loét dạ dày và chống táo bón .

Thay thế đường, mật ong có những lợi ích quan trọng, chẳng hạn như giảm mức đường huyết và giảm kiểm soát sự thèm ăn . Ngoài ra, so với đường, mật ong giúp giảm mức chất béo trung tính và tăng nồng độ HDL ( cholesterol 'tốt').

Pha loãng mật ong trong nước nóng trên da đầu có thể giúp trị gàu . Cuối cùng, y học phổ biến - và một số nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng thực nó - tiết lộ rằng mật ong rất hữu ích cho hành động kháng khuẩn, có hiệu quả trong trường hợp tiếp cận với thuốc, chữa lành vết thương và vết bỏng .

Tiêu dùng

Giống như bất kỳ thực phẩm nào khác, mật ong không nên được tiêu thụ vượt mức ngay cả khi không có mức chính xác xác định giới hạn tiêu thụ của nó. Để sử dụng nó trong bối cảnh ăn uống lành mạnh, hãy thay thế đường bằng mật ong trong một số món ăn, cũng như để làm ngọt truyền và trái cây (chuối, dâu, bơ ...).

Ảnh: © magone - 123RF.com