Gan làm sạch cơ thể khỏi các sản phẩm trao đổi chất có hại và độc tố, tiết mật, dự trữ năng lượng và vitamin. Đây chỉ là một vài trong số 500 chức năng mà nó thực hiện trong cơ thể con người. Và mặc dù nó có khả năng chống chịu cực tốt, nó có thể trải qua các bệnh tật và những thay đổi thoái hóa theo thời gian. Làm thế nào để bảo vệ cô ấy khỏi nó?
Gan có khả năng tái tạo đáng kể, nhưng nó cũng có những hạn chế. Một lối sống không lành mạnh kéo dài trong nhiều năm - chế độ ăn nhiều calo, chất béo, thiếu hoạt động thể chất, lạm dụng rượu và các chất kích thích khác khiến cơ thể bị quá tải và khó tái tạo hơn, đồng thời nhiễm virus và các bệnh mãn tính không được điều trị góp phần gây viêm và phá hủy các tế bào của nó. Bạn có thể không nhận thấy điều gì đó tồi tệ đang xảy ra trong một thời gian dài - gan không bị tổn thương, không kêu cứu, và khi các triệu chứng báo động xuất hiện, thường là quá muộn để đảo ngược những thay đổi nguy hiểm - mô mỡ và xơ gan. Đó là lý do tại sao cần phải chăm sóc và nuông chiều cô ấy bằng mọi cách. Kiểm tra xem gan của bạn thích gì.
Và tìm hiểu xem gan quan trọng như thế nào đối với cơ thể!
Mục lục
- Bữa ăn nhỏ và thường xuyên
- Chế độ ăn uống dễ tiêu hóa
- Hỗ trợ thảo dược
- Uống rượu điều độ
- Hoạt động thể chất
- Phòng ngừa vi-rút
- Kiểm tra phòng ngừa
Bữa ăn nhỏ và thường xuyên
Thay vì ba bữa lớn mỗi ngày, hãy ăn 5-6 bữa nhỏ. Gan có thể xử lý tải nhẹ dễ dàng hơn và sẽ tận dụng tốt tất cả các thành phần được cung cấp. Thức ăn nên có độ ấm vừa phải, không quá lạnh hoặc quá nóng. Hãy nhớ ăn vào cùng một thời điểm, trong một bầu không khí yên tĩnh, không bao giờ vội vàng. Ăn chậm, nhai kỹ từng miếng.
Bạn có biết đâu là giờ ăn tốt nhất cho cơ thể?
Chế độ ăn uống dễ tiêu hóa
Các bữa ăn nên được nấu mới, không hâm lại. Tránh chiên - tốt hơn là nên ăn tất cả các sản phẩm luộc hoặc hầm, với việc thêm dầu thực vật hoặc nướng trong giấy bạc. Rau và trái cây tốt nhất nên ăn sống hoặc hấp chín.
Gan hoạt động không tốt khi chế độ ăn hàng ngày thiếu các sản phẩm thô giàu men tiêu hóa và chất xơ, vì vậy rau nên chiếm ít nhất một nửa thực đơn hàng ngày; để làm điều này, hãy thêm các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt và tấm.
Cần hạn chế lượng thịt sống và các sản phẩm làm từ bột mì (bánh mì, mì ống) và tránh nấm.
Ăn thịt nạc và các sản phẩm từ sữa, và cá cũng nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn.
Chất béo được khuyến khích là hạt cải dầu, hướng dương, dầu đậu nành, dầu ô liu, một lượng nhỏ bơ; loại bỏ các loại thịt mỡ và mỡ động vật như mỡ lợn, mỡ lợn và thịt ba chỉ. Tìm hiểu thêm về cách thức hoạt động của dầu thực vật đối với cơ thể!
Sử dụng các loại thảo mộc nhẹ như:
- lá kinh giới,
- cây bạc hà,
- tía tô đất,
- thì là xay,
- húng quế,
- giống rau thơm,
- vanilla,
- Quế,
- Đinh hương.
Bỏ gia vị nóng.
Hạn chế tối đa các sản phẩm đã qua chế biến có chất bảo quản, chất cải tạo và màu nhân tạo.
Tìm hiểu thêm về phụ gia thực phẩm nhân tạo!
Hỗ trợ thảo dược
Atiso, bồ công anh và cây kế sữa tái tạo tế bào gan, hoạt động như chất thông mật và thông mật. Thỉnh thoảng tiến hành điều trị: trong 20 ngày, trước khi đi ngủ, uống một cốc nước bồ công anh và rễ atiso (đổ một thìa cà phê thảo mộc với một cốc nước nóng và ngâm trong 10 phút). Bạn cũng có thể tự chế biến sẵn với chiết xuất atisô, cũng như cây kế sữa, có chứa silymarin, có lợi cho gan.
Uống rượu điều độ
Hãy đối mặt với nó: rượu là một chất đòi hỏi rất nhiều nỗ lực từ gan để chuyển hóa, vì vậy việc sử dụng quá mức sẽ tạo thêm gánh nặng và cản trở quá trình tái tạo của gan. Chúng ta uống rượu ở dạng nào không quan trọng. Ngay cả khi chúng ta thường xuyên uống bia, rượu hay đồ uống nhẹ, chúng ta cũng tự “đầu độc” một chút bằng chất ethanol mà chúng chứa, và gan phải giải độc cho chúng ta. Vì vậy, điều độ được khuyến khích nhất, và tốt nhất là - kiêng hoàn toàn rượu.
Hoạt động thể chất
Khi được trồng thường xuyên, nó cung cấp những lợi ích quan trọng cho gan. Đầu tiên, tập thể dục giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Thứ hai, nó giúp duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh và giảm mỡ trong cơ thể (béo phì là một trong những yếu tố nguy cơ chính phát triển bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu). Thứ ba, nó làm giảm sức đề kháng insulin của các mô, cản trở quá trình hoạt động và tái tạo của gan, dẫn đến gan nhiễm mỡ và dẫn đến quá trình viêm mãn tính.
Hãy tìm hiểu xem căn bệnh béo phì thực sự là gì và cách điều trị bệnh!
Phòng ngừa vi-rút
Điều quan trọng nữa là phải bảo vệ gan khỏi sự tấn công của các vi rút gây viêm cấp tính hoặc mãn tính (khó phát hiện hơn). Điều cơ bản là tuân thủ các quy tắc vệ sinh - rửa tay, sử dụng thiết bị tiêm vô trùng (ví dụ như trong điều trị bệnh tiểu đường). Những hoạt động này làm giảm nguy cơ lây nhiễm HCV, nguyên nhân gây ra bệnh viêm gan C. Cũng nên tiêm phòng viêm gan B, đặc biệt là trước khi phẫu thuật tại bệnh viện hoặc thậm chí là thủ thuật thẩm mỹ.
Điều này quan trọng! Hãy chắc chắn rằng bạn rửa tay đúng cách!
Kiểm tra phòng ngừa
Các bệnh, đau ốm và nhiễm virus thầm lặng ở gan thường không có triệu chứng rõ ràng, vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra tình trạng của nó thông qua các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm. Bác sĩ đa khoa của bạn có thể yêu cầu các xét nghiệm cho phép bạn đánh giá ban đầu tình trạng của gan: mức độ bilirubin và men gan AST, ALT. Điều này đặc biệt quan trọng nếu bạn đang dùng statin hạ cholesterol mãn tính hoặc các loại thuốc khác ảnh hưởng đến gan của bạn. Bạn cũng nên xét nghiệm máu vài năm một lần để tìm kháng thể kháng HCV và kháng nguyên HBs (đặc biệt nếu bạn không tiêm phòng viêm gan B mới nhất). Điều này đủ để bạn chắc chắn rằng không có gì nghiêm trọng đang xảy ra với gan của bạn.
Bạn nên làm phong phú chế độ ăn uống của mình bằng các sản phẩm hỗ trợ gan hoạt động, chẳng hạn như:
- Quả bơ - là một nguồn giàu L-aspartate, một loại axit amin cần thiết cho quá trình của nhiều chu kỳ trao đổi chất trong gan. Nó cũng chứa vitamin K, giúp ức chế sự phát triển của nhiều bệnh ung thư, bao gồm cả ung thư gan.
- Bông cải xanh - là một nguồn cung cấp chất diệp lục dồi dào, một chất nhuộm màu xanh lá cây có tác dụng liên kết với các chất độc hại (bao gồm cả kim loại nặng) và tạo điều kiện bài tiết chúng ra khỏi cơ thể. Tình trạng của gan cũng được đảm bảo nhờ vitamin K có trong bông cải xanh, cũng như glutathione và lưu huỳnh - các hợp chất hỗ trợ gan loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
- Củ cải đường có chứa betanin - một loại axit amin tăng cường sản xuất mật và hỗ trợ tác dụng làm sạch của gan, cũng như bảo vệ các tế bào của gan. Chúng rất giàu chất xơ hòa tan hỗ trợ chức năng giải độc và làm sạch của cơ quan.
- Chanh - nước ép của nó tăng cường bài tiết các enzym, giúp gan làm sạch cơ thể.
- Tỏi - rất giàu lưu huỳnh, một nguyên tố quan trọng đối với hoạt động bình thường của gan: nó làm tăng bài tiết axit mật và cũng giúp gan loại bỏ độc tố, bao gồm cả kim loại nặng, ra khỏi cơ thể. Tỏi cũng là một nguồn cung cấp glutathione, một chất chống oxy hóa hoạt động như một chất giải độc.
- Nghệ - bảo vệ gan chống lại ảnh hưởng của các chất độc hại, cải thiện công việc của nó bằng cách kích thích sản xuất mật và bài tiết của nó vào tá tràng. Glutathione có trong nghệ giúp làm sạch cơ thể khỏi các tạp chất.
- Cải xoăn - cực kỳ giàu chất chống oxy hóa, có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và chống ung thư.
- Các loại hạt và hạnh nhân là nguồn cung cấp arginine - một loại axit amin giúp gan giải độc cơ thể (chuyển hóa amoniac độc hại thành urê ít có hại hơn, sau đó được đào thải ra khỏi cơ thể). Tác dụng làm sạch gan được tăng cường nhờ glutathione có trong các loại hạt.
-dziaanie-zastosowanie-skuteczno.jpg)
