Ăn gì để có trí nhớ tốt hơn? 12 sản phẩm giá trị bao gồm trong menu

Trí nhớ suy yếu theo tuổi tác - nhưng không nhất thiết phải như vậy. Nên tập thể dục và chế độ ăn uống nên bao gồm các sản phẩm, do các chất dinh dưỡng mà chúng chứa, là những chất thúc đẩy tự nhiên cho não.

Bộ não liên tục tiếp nhận và xử lý hàng triệu thông tin, tiêu hao gần 1/4 năng lượng cung cấp cho toàn bộ cơ thể. Nó sử dụng gần một nửa lượng glucose lưu thông trong máu, nhưng vẫn chưa đủ. Để hoạt động bình thường - để suy nghĩ, liên kết các sự kiện, hãy nhớ - anh ta cần rất nhiều chất dinh dưỡng.

Để cung cấp chúng, chế độ ăn hàng ngày nên đa dạng nhất có thể. Tuy nhiên, có những sản phẩm nên ăn thường xuyên, đặc biệt là khi trí nhớ bắt đầu suy giảm, vì các chất dinh dưỡng có trong chúng có thể cải thiện đáng kể.

Cá biển - là một nguồn giàu vitamin B12 cần thiết cho việc sản xuất vỏ myelin bao quanh các tế bào thần kinh và cải thiện sự dẫn truyền xung động. Chúng cũng chứa các axit béo thiết yếu (EFAs) quan trọng cho sự phát triển trí não.

Quả bơ - một nguồn giàu vitamin B, đặc biệt là choline (vitamin B4) và niacin (B3, còn được gọi là PP). Những vitamin này có trách nhiệm, trong số những loại khác cho hoạt động hiệu quả của hệ thống thần kinh và sự thiếu hụt niacin gây ra, trong số những nguyên nhân khác suy giảm trí nhớ, các vấn đề về tập trung và liên kết.

Việt quất Mỹ - rất nhiều, trong số những loại khác thành flavonoid, nhờ đó số lượng kết nối thần kinh trong não được tăng lên dễ dàng chuyển hóa thành trí nhớ tốt hơn. Khi ăn với số lượng lớn, nó làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào thần kinh.

Nghe về chế độ ăn kiêng để tư duy và trí nhớ tốt. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5

Đề xuất bài viết:

Điều gì sẽ tăng tốc bộ não của bạn? 5 cách đơn giản

Các loại đậu - tương tự như quả bơ, chúng chứa rất nhiều vitamin B. Vì vậy, nên bổ sung đậu xanh, đậu nành, đậu tằm, đậu lăng và đậu xanh trong thực đơn.

Mầm lúa mì - là một nguồn lecithin quý giá, cần thiết cho việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, bao gồm cả acetylcholine.

Lòng đỏ trứng - chứa lecithin, chúng cũng là một nguồn cung cấp kẽm, sự thiếu hụt chất này có thể cản trở quá trình ghi nhớ và cản trở sự tập trung.

Các loại hạt - đây là một trong những nguồn cung cấp chất sắt, sự thiếu hụt chất này làm suy giảm đáng kể trí nhớ, khả năng liên kết và khả năng học tập cũng như sự tập trung. Chúng cũng giàu axit béo omega-3 và omega-6, cũng như vitamin B và vitamin E. Nên ăn quả phỉ và quả óc chó, hạnh nhân, hạt bí ngô và hạt hướng dương càng thường xuyên càng tốt.

Vỉ kiều mạch - một nguồn magiê quý giá, cần thiết cho việc sản xuất các enzym tương tác với vitamin B1 và B6. Nguyên tố này cùng với canxi giúp dẫn truyền các xung thần kinh cơ.

Cà chua - chúng rất giàu kali, giúp cải thiện quá trình oxy hóa của não và hoạt động của hệ thần kinh, chúng cũng chứa choline, trong số những chất khác, tương ứng với để xây dựng thích hợp màng tế bào và truyền các xung thần kinh giữa các nơron.

Chuối - bao gồm kali và magiê - một loại trái cây cỡ trung bình chứa gần như lượng magiê tương đương với một số ít các loại hạt.

Các sản phẩm bột mì nguyên cám. Bánh mì nguyên hạt, mì ống đen và gạo lứt là những nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho não bộ. Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp, nhờ đó chúng làm tăng dần lượng đường huyết và duy trì nó trong thời gian dài - không giống như đồ ngọt hoặc bánh mì trắng, chứa đường đơn. Và chúng làm tăng nhanh chóng nhưng trong thời gian ngắn mức glucose, điều này gây ra, trong số những người khác, vấn đề với sự tập trung và làm suy giảm trí nhớ.

Cám lúa mì - là một nguồn phốt pho quý giá, một nguyên tố cần thiết để truyền các xung thần kinh trong não.