Chế độ ăn nhiều rau là một chế độ ăn giảm béo và thanh lọc góp phần cải thiện sức khỏe. Rau, là cơ sở của chế độ ăn uống, rất giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa. Chúng cũng là một nguồn giàu chất xơ, mang lại cho bạn cảm giác no lâu, và do đó - thúc đẩy quá trình giảm cân. Kiểm tra chế độ ăn nhiều rau là gì và bạn có thể giảm bao nhiêu cân bằng cách ăn rau.
Chế độ ăn nhiều rau là chế độ ăn giảm béo và thanh lọc cơ thể hàng tuần. Như tên cho thấy, nó được làm dựa trên các loại rau và đậu, kết hợp hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, cũng như chất xơ.
Chất xơ nhiều nhất trong các loại đậu khô: đậu đỏ 25 g / 100 g, đậu trắng và đậu nành (15,7 g / 100 g) và đậu Hà Lan (15 g / 100 g). Cà rốt khô cũng giàu chất xơ - khoảng 25 g / 100 g, đậu tằm (5,8 g / 100 g) và cải Brussels (5,4 g / 100 g). Trong số các loại thảo mộc, mùi tây (40 g / 100 g) có nhiều nhất. Ngoài ra, các loại đậu là một nguồn giàu protein. Đậu nành khô chứa tới 40% protein, và đậu, đậu rộng, đậu Hà Lan và đậu lăng khoảng 20%. Các loại thịt chứa 10 đến 23% protein.
Các nhà khoa học chia rau thành nhiều màu:
- trắng (ví dụ: cần tây, tỏi),
- đỏ (ví dụ: ớt, cà chua),
- màu vàng (ví dụ: bí ngô, ngô),
- màu xanh lá cây (ví dụ như bông cải xanh, rau bina),
- màu tím (ví dụ như bắp cải đỏ, cà tím).
Mỗi nhóm có các thuộc tính duy nhất. Rau phi lê, nhờ hàm lượng anthocyanins, chứng tỏ mình trong việc ngăn ngừa ung thư. Các loại rau màu đỏ hỗ trợ công việc của hệ tuần hoàn. Họ nợ đặc tính này là lycopene - một chất chống oxy hóa, ví dụ: làm giảm mức độ cholesterol "xấu" và bổ sung có đặc tính chống ung thư. Ngoài ra, các loại rau màu đỏ, cũng như màu vàng, rất giàu carotenoid có thể bảo vệ chống lại chứng mù lòa. Rau xanh có đặc tính tương tự, ngoài ra, nhờ hàm lượng chất diệp lục, hỗ trợ quá trình thải độc của cơ thể.
Mục lục
- Chế độ ăn nhiều rau - quy tắc
- Chế độ ăn nhiều rau - tác dụng. Bạn có thể giảm bao nhiêu cân bằng cách ăn rau?
Chế độ ăn nhiều rau - quy tắc
Một chế độ ăn nhiều rau nên bao gồm rau sống, hấp, luộc hoặc hầm. Chỉ có những loại này là ít calo và chứa hầu hết các đặc tính tăng cường sức khỏe của chúng. Bạn cũng có thể chọn rau đông lạnh, nhưng tránh loại được gọi là trộn rau vào chảo vì chúng có thể đã chứa chất béo.
Nước ép rau quả cũng được cho phép trong chế độ ăn kiêng. Hãy nhớ rằng bạn nên cung cấp cho cơ thể khoảng 2 lít chất lỏng mỗi ngày.
Thực đơn trong chế độ ăn nhiều rau nên được sắp xếp sao cho có 3-4 bữa ăn chủ yếu là rau trong ngày. Trong suốt thời gian của chế độ ăn kiêng, tốt hơn là bạn nên từ bỏ bánh mì, mì ống và ngũ cốc. Bạn cũng nên từ bỏ đồ uống kích thích - cà phê, trà đen mạnh, rượu.
Giới hạn năng lượng hàng ngày không được vượt quá 1500 kcal.
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn kiêng được lựa chọn riêng sẽ giúp bạn dễ dàng giảm cân, ăn uống lành mạnh và ngon miệng, đồng thời tránh được những cạm bẫy của chế độ ăn kiêng giảm béo “thần kỳ”. Tận dụng JeszCoLisz, hệ thống chế độ ăn uống trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe và chăm sóc sức khỏe và hạnh phúc của bạn. Hãy tận hưởng thực đơn được lựa chọn hoàn hảo và sự hỗ trợ liên tục từ chuyên gia dinh dưỡng ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêm Quan trọngMột số loại rau có chứa lượng đường cao. Đó là khoai tây, củ cải đường, bí đỏ, đậu xanh, ngô, củ cải, Thụy Điển. Do đó, bạn nên tiêu thụ chúng với số lượng hạn chế.
Hãy nhớ rằng chỉ số đường huyết của một số loại rau thay đổi theo cách bạn chế biến. Ví dụ, cà rốt sống có IG = 30, khi nấu chín, có chỉ số đường huyết cao (IG = 80). Tương tự với khoai tây nướng (IG = 85) và luộc (IG = 95).
Tránh chiên khoai tây chiên và bánh ngọt, chúng hấp thụ chất béo như miếng bọt biển!
Chế độ ăn nhiều rau - tác dụng. Bạn có thể giảm bao nhiêu cân bằng cách ăn rau?
Bằng cách tuân theo chế độ ăn nhiều rau, bạn có thể giảm khoảng 3-4 kg trong một tuần. Tuy nhiên, tác dụng của chế độ ăn kiêng không chỉ là giảm số kg không cần thiết mà còn giúp cải thiện tâm trạng và phục hồi độ bóng cho da và tóc.
Nó sẽ hữu ích cho bạn| Các loại rau ít calo nhất - giá trị năng lượng trong 100 g | Các loại rau chứa nhiều calo nhất (bao gồm cả các loại đậu) - giá trị năng lượng trong 100 g |
|
|
Nguồn dữ liệu: Viện Dinh dưỡng và Thực phẩm
Chúng tôi đề xuất hướng dẫn điện tử
Tác giả: Tư liệu báo chí
Trong hướng dẫn, bạn sẽ học:
- làm thế nào để giảm cholesterol trong 6 tuần
- bí mật của sức khỏe Viking là gì
- làm thế nào để tồn tại chỉ với rau
- tại sao chúng ta có thể giảm cân bằng cách ăn các loại đậu có hàm lượng calo cao
- chế độ ăn uống hoàn hảo cho tim là gì
- chế độ ăn kiêng nào được khuyến khích cho người chạy.
