Kể từ năm 1979, Hội nghị của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đã tuyên bố hôm nay, 16 tháng 10, với tư cách là Lương thực Thế giới, mỗi ngày được dành để nâng cao nhận thức về dân số vấn đề lương thực toàn cầu và tăng cường đoàn kết trong cuộc chiến chống đói, suy dinh dưỡng và nghèo đói.
Nhân dịp này, khẩu hiệu được chọn là "hợp tác xã nông nghiệp nuôi sống thế giới". Nó thu thập và nhấn mạnh vai trò của các hợp tác xã trong việc cải thiện an ninh lương thực và góp phần xóa đói.
Hiệp hội các chuyên gia dinh dưỡng-dinh dưỡng Tây Ban Nha (AEDN) muốn thêm vào sự công nhận của các hợp tác xã và muốn thu hút sự chú ý đến công việc quan trọng họ làm trong thực phẩm.
Cũng từ AEDN, chúng tôi muốn đóng góp hạt cát của mình vào diễn ngôn hỗ trợ các hợp tác xã nông nghiệp
Trong khuôn khổ Đại hội Thế giới, AEDN (Hiệp hội Chuyên gia Dinh dưỡng-Dinh dưỡng Tây Ban Nha) đã trình bày khẩu hiệu của mình để tổ chức Đại hội Thế giới tiếp theo vào năm 2016: "Đi ăn uống bền vững". Tính bền vững là một khái niệm vượt quá vấn đề môi trường. Nó bao gồm việc quản lý tài nguyên thiên nhiên, sử dụng tốt nguyên liệu thô và lựa chọn năng lượng hiệu quả. Ngoài ra, và đây là nơi chúng tôi sẽ phát triển nỗ lực khoa học và chuyên nghiệp trong bốn năm tách biệt chúng tôi khỏi Granada, tính bền vững bao gồm việc thúc đẩy thực phẩm theo mùa và địa phương, tôn trọng môi trường, truyền thống nông nghiệp và thực phẩm của họ . Nó là bền vững để đào tạo nông nghiệp địa phương để có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cư dân xung quanh. Hợp tác xã là một công thức rất kịp thời, không chỉ ở các nước miền Nam. Ở châu Âu và Tây Ban Nha, họ cũng có thể cung cấp các giá trị của họ để cải thiện nền kinh tế và thực phẩm.
Ngoài ra, AEDN muốn khuyến khích mọi người cố gắng trở thành 'nông dân' ở quy mô nội địa. Mặc dù số tiền thu được trong một khu vườn quy mô nhỏ có thể không đáp ứng nhu cầu của gia đình, nhưng nó phục vụ mục đích công nhận nông nghiệp là nơi trồng thực phẩm lành mạnh và cần thiết trong giỏ mua sắm cho chế độ ăn uống lành mạnh. Trái cây và rau quả được công nhận và đưa vào cuộc sống càng gần hơn, và điều này đặc biệt quan trọng để cải thiện mức tiêu thụ của chúng trong độ tuổi của trẻ em.
Hiệp hội Chuyên gia Dinh dưỡng-Dinh dưỡng Tây Ban Nha / www.aedn.es / www.aedninforma.blogspot.com / @aedninforma / Liên hệ báo chí: Amaia Uriz, MediaStrargetist +34 670887123
