Bệnh Parkinson là một rối loạn vận động do mất các tế bào não sản xuất dopamine, với các triệu chứng ở mặt, tay, cánh tay, chân và run rẩy, chân tay cứng, mất thăng bằng và di chuyển chậm nói chung. Có tới mười triệu người trên toàn thế giới sống chung với căn bệnh này, theo Tổ chức bệnh Parkinson và hiện tại không có cách chữa trị, nhưng các triệu chứng được điều trị bằng thuốc và các thủ tục như kích thích não sâu.
Các nghiên cứu trước đây đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ thuốc lá và các dạng thuốc lá khác, cũng là một loại cây Solanaceae, làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Tuy nhiên, các chuyên gia chưa xác nhận liệu nicotine hoặc các thành phần khác trong thuốc lá có mang lại tác dụng bảo vệ hay không, nếu những người mắc bệnh Parkinson chỉ đơn giản là ít sử dụng thuốc lá vì sự khác biệt trong não xảy ra. ở giai đoạn đầu của quá trình bệnh, trước khi chẩn đoán.
Đối với nghiên cứu về dân số này, Tiến sĩ Susan Searles Nielsen và các đồng nghiệp của cô, từ Đại học Washington, Seattle (Hoa Kỳ), đã tuyển dụng được 49 bệnh nhân với chẩn đoán gần đây về bệnh Parkinson tại Bệnh viện Thần kinh Đại học hoặc một tổ chức bảo trì y tế khu vực, Hợp tác xã y tế nhóm. 644 cá nhân không liên quan khác không có điều kiện thần kinh được sử dụng làm đối chứng.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng bảng câu hỏi để đánh giá chế độ ăn uống của người tham gia trong suốt cuộc đời của họ, cũng như mức tiêu thụ thuốc lá của họ, mà các nhà khoa học định nghĩa là người hút thuốc thường xuyên cho những người tiêu thụ hơn 100 điếu thuốc hoặc người tiêu dùng thường xuyên thuốc lá, thuốc lào hoặc thuốc lá không khói.
Việc tiêu thụ rau nói chung không ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh Parkinson, nhưng sự gia tăng lượng Solanaceae ăn được làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, với ớt cho thấy mối liên hệ mạnh mẽ nhất. Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng sự bảo vệ rõ ràng chống lại Parkinson xảy ra chủ yếu ở nam giới và phụ nữ có ít hoặc không sử dụng thuốc lá trước đây, có chứa nhiều nicotine hơn so với các loại thực phẩm được nghiên cứu.
"Nghiên cứu của chúng tôi là nghiên cứu đầu tiên điều tra nicotine từ chế độ ăn uống và nguy cơ phát triển bệnh Parkinson", Searles Nielsen nói. "Giống như nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hút thuốc có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson, kết quả của chúng tôi cũng cho thấy tác dụng bảo vệ của nicotine, hoặc có lẽ là một hóa chất tương tự nhưng ít độc hơn trong hạt tiêu và thuốc lá. " Các tác giả khuyến nghị các nghiên cứu tiếp theo để xác nhận và mở rộng kết luận của họ, điều này có thể dẫn đến các biện pháp can thiệp phòng ngừa có thể chống lại Parkinson.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
--budowa-i-funkcje.jpg)
