Mặc dù không rõ làm thế nào táo làm giảm nguy cơ mắc bệnh này, nhưng các tác giả cho rằng các yếu tố lối sống như chế độ ăn uống và tập thể dục phù hợp, thói quen thường liên quan đến việc tiêu thụ táo và các thành phần có lợi khác trong trái cây, có thể đóng một vai trò quan trọng.
Một khả năng khác, theo điều tra viên chính của nghiên cứu, đó là một hiệu ứng như vậy là do một số axit phenolic có trong táo. Axit phenolic là một loại chất chống oxy hóa, nghĩa là các hợp chất trung hòa các gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định do sự trao đổi chất bình thường làm tắc nghẽn động mạch (đột quỵ do huyết khối) và gây ra những thay đổi trong DNA dẫn đến ung thư và các bệnh khác.
Tóm lại, nên tuân theo chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả, vì nó được biết đến là nó có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch và một số loại ung thư.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
--rodzaje-wola-tarczycowego.jpg)
