Nghiên cứu mới không đánh giá khả năng của flavonoid trong việc ngăn chặn sự tấn công của ung thư nói chung. Nhưng nghiên cứu, liên quan đến 1.900 bệnh nhân mới được chẩn đoán mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, tiết lộ rằng những người có chế độ ăn uống bao gồm lượng flavonoid cao nhất có khả năng được chẩn đoán là ở dạng nhanh nhất và tàn nhẫn nhất 25% của bệnh, so với những người ăn ít flavonoid nhất.
Tác giả chính của nghiên cứu Susan Steck, phó giáo sư tại Trường Y tế Công cộng Arnold thuộc Đại học South Carolina ở Columbia cho biết: "Chúng tôi so sánh đàn ông với căn bệnh không xâm lấn với những người mắc bệnh rất tích cực. "Chúng tôi không có một nhóm so sánh lành mạnh. Vì vậy, mặc dù chúng tôi nghĩ rằng tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả sẽ cải thiện cơ hội không bị ung thư tuyến tiền liệt ngay từ đầu, chúng tôi không thể nói như vậy dựa trên kết quả nghiên cứu của chúng tôi."
"Nhưng những gì chúng ta thấy ở đây là tác động của flavonoid trong việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt xâm lấn", ông nói thêm. "Chúng có thể không ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh ung thư, nhưng nó có thể giảm thiểu loại ung thư được ký hợp đồng."
Steck và các đồng nghiệp sẽ trình bày phát hiện của họ vào thứ Tư tại cuộc họp thường niên về phòng chống ung thư của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ tại Anaheim, California.
Các tác giả đã quan sát thói quen ăn kiêng được báo cáo bởi cùng một người đàn ông, những thói quen đã có mặt tại thời điểm chẩn đoán trong nhóm bệnh nhân của họ, bao gồm 920 người đàn ông da đen và 977 người đàn ông da trắng. Sau khi chẩn đoán, không có can thiệp chế độ ăn uống được áp đặt.
Tất cả những người đàn ông đã đăng ký vào Dự án Ung thư tuyến tiền liệt ở Bắc Carolina và Louisiana.
Nghiên cứu mới cho thấy những người hút thuốc và đàn ông dưới 65 tuổi dường như có được lợi ích bảo vệ lớn nhất từ việc ăn trái cây và rau quả.
Các tác giả đã xác định trà xanh và trà đen, ngoài nước cam và bưởi, là nguồn flavonoid chính được tiêu thụ bởi những người tham gia nghiên cứu. Dâu tây, hành tây, rau nấu chín, cải xoăn và bông cải xanh cũng là những thực phẩm phổ biến giàu flavonoid.
Không có loại thực phẩm thực vật cụ thể nào liên quan đến hiệu quả bảo vệ được quan sát, điều này khiến nhóm nghiên cứu kết luận rằng lợi ích bắt nguồn từ hỗn hợp flavonoid trong chế độ ăn uống.
Tiến sĩ Lionel Banez, trợ lý giáo sư phẫu thuật tiết niệu tại Trung tâm Y tế Đại học Duke ở Durham, Bắc Carolina, cho biết thiết kế nghiên cứu gây khó khăn cho việc đưa ra quá nhiều diễn giải về phát hiện này.
"Dựa vào kết luận là khó khăn", ông nói, cho rằng nghiên cứu hiện tại nhìn vào quá khứ, ký ức của bệnh nhân về chế độ ăn uống của họ trước khi chẩn đoán.
Banez cho rằng những phát hiện về lợi ích của flavonoid sẽ đáng tin cậy hơn nếu chúng xuất hiện từ một nghiên cứu có kiểm soát cao về mức độ rủi ro ở những bệnh nhân được chỉ định chủ động cho một kế hoạch ăn kiêng cụ thể, và sau đó được theo dõi về sự khởi phát của bệnh ung thư. tương lai
"Những kết quả này là không đủ để công nhận khuyến nghị của chế độ ăn uống thực vật như chế độ để điều trị ung thư tuyến tiền liệt hoặc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt tích cực, " ông nói.
Mặc dù nghiên cứu tìm thấy mối liên quan giữa flavonoid và nguy cơ mắc một dạng ung thư tuyến tiền liệt, nhưng nó không chứng minh được mối quan hệ nhân quả. Bởi vì nghiên cứu này đã được trình bày tại một cuộc họp y tế, dữ liệu và kết luận của nó nên được coi là sơ bộ cho đến khi chúng được công bố trên một tạp chí được xem xét bởi các chuyên gia.
Thêm thông tin
Để biết thêm thông tin về nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, hãy truy cập Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
