Một số loại thực phẩm có thể thay đổi sự hấp thụ và chuyển hóa hoặc tác dụng của thuốc và làm chậm, giảm hoặc tăng hành động và tác dụng phụ của nó.
Thuốc kháng vitamin K, còn được gọi là thuốc chống đông máu, phản đối tác dụng của vitamin K có liên quan đến quá trình đông máu, do đó ngăn ngừa sự hình thành huyết khối trong mạch máu, cục máu đông xuất phát từ quá trình đông máu.
Những loại thuốc này có nhiều chống chỉ định và tác dụng phụ cần theo dõi chặt chẽ.
Vitamin K được tìm thấy với tỷ lệ rất khác nhau trong nhiều loại thực phẩm và có thể gây trở ngại cho việc điều trị bằng thuốc kháng vi-rút K.
Thực phẩm giàu vitamin K chứa 100 đến 1000 g
Vitamin K được tìm thấy với số lượng đáng kể trong lá rau xanh.Rau và xà lách
Các loại rau và salad như bông cải xanh, cải bắp, cải Brussels, cải xoong, rau bina, rau diếp và bồ công anh chứa một lượng lớn vitamin K.Dầu thực vật
Dầu thực vật như dầu hạt cải và dầu đậu nành cũng như một số loại bơ thực vật có chứa một lượng lớn vitamin KCác loại thảo mộc và gia vị
Các loại thảo mộc và gia vị như húng quế, hẹ, đinh hương, rau mùi, rau mùi tây, húng tây và tarragon chứa một lượng lớn vitamin K.Cà chua: Thận trọng
Cà chua không chứa nhiều vitamin K, tuy nhiên, chúng đã được đưa vào danh sách thực phẩm giàu vitamin K do tiêu thụ thường xuyên và với số lượng lớn dưới dạng salad, nước sốt hoặc sốt cà chua chẳng hạn.Mẹo
Một điều trị chống đông máu cần phải tuân theo một số khuyến nghị chế độ ăn uống mặc dù không có chế độ nào thực sự được khuyến nghị.Tránh ăn, với số lượng lớn, thực phẩm có chứa một lượng lớn vitamin K. Một khẩu phần hàng ngày của những thực phẩm này không có tương tác với việc điều trị.
Chúng ta cũng phải tránh sự đóng góp lớn của một lượng lớn vitamin K như tiêu thụ dưa cải bắp chứa nhiều bắp cải trong nhiều bữa ăn liên tiếp, để tránh các biến thể thực phẩm quan trọng.
Trên thực tế, sự thay đổi trong chế độ ăn uống, vượt quá 500 g vitamin K hàng ngày làm thay đổi hoạt động của thuốc kháng vitamin K
