Bạn có thể giới thiệu một số chế độ ăn không có chất sắt cho tôi không? Tôi có rất nhiều nó. Có lẽ tôi nên cắt giảm một số sản phẩm và thêm những sản phẩm khác vào thực đơn của mình. Tôi không biết làm thế nào để làm điều này, xin lời khuyên. Tôi không ăn thịt đỏ hoặc muesli.
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng thừa sắt. Ngộ độc thực phẩm chức năng, bệnh huyết sắc tố - một bệnh di truyền, nhưng cũng có thể là tiêu thụ quá nhiều thức ăn và nước uống, ví dụ như do nấu nướng hoặc sử dụng bình sắt, uống nước máy từ các đường ống gỉ. Cần kiểm tra xem bạn đang nấu những món ăn nào, uống nước có hàm lượng khoáng chất thấp và hạn chế hoặc loại bỏ các sản phẩm giàu sắt và vitamin C, beta carotene khỏi chế độ ăn.
Tùy thuộc vào nguyên nhân của bệnh, diễn biến của nó, bác sĩ có thể đưa ra các chất chelate để kết dính sắt và sử dụng thuốc cầm máu. Bạn có thể tìm thêm về căn bệnh này tại www.poradnikzdrowie.pl/zdrowie/choroby-genetyczne/hemochromatoza-choroba-metaboliczna-ktora-moze-dopawodic-do-smierci_35167.html. Các thành phần ức chế sự hấp thụ sắt là canxi và magiê (sữa và các sản phẩm của nó), tannin (trà), chất xơ (thay vì từ thực phẩm bổ sung sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ, phytates (ví dụ như hạt lanh), polyphenol (trà xanh) và nghệ). irondisorders.org/Websites/idi/files/Content/854256/DietRecommendations.pdf, nơi bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn thực tế về khẩu phần thực phẩm để giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng sắt của mình hơn.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
