Quả kaki hay quả hồng hay quả sharon là một loại quả mới đến từ Trung Quốc. Kaki trông giống như một quả cà chua và có vị như mận. Nó có trong các cửa hàng ở Ba Lan và rất đáng để thử. Quả kaki là một nguồn cung cấp vitamin A, chất chống oxy hóa và chất phytochemical chống ung thư.
Quả Kaki rất giàu vitamin A, C và chất xơ. Ngoài ra, nó còn chứa các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa - proanthocyanidin, epicatechin và các axit - gallic và p-coumarin. Các đặc tính của quả kaki rất thú vị. Lá kaki được sử dụng trong y học Trung Quốc để điều trị các bệnh khác nhau: chườm nóng lên vết rắn cắn và da bị kích ứng, thức uống làm từ lá đun sôi được sử dụng để hạ huyết áp, giảm đông máu và điều trị ung thư.
Quả kaki - đặc tính chữa bệnh
Ăn trái kaki được khuyến khích khi tôi dễ bị tăng cholesterol. Có những nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bao gồm kakis trong chế độ ăn uống của họ không chỉ giảm mức cholesterol tổng thể mà còn có lượng chất béo trung tính thấp hơn trước đây và mức độ cholesterol xấu LDL thấp hơn. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng chiết xuất quả kaki có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào bị thay đổi trong bệnh bạch cầu. Hóa ra nó gây ra quá trình apoptosis - tức là tế bào chết theo chương trình.
Cũng đọc: EXOTIC FRUITS - tổng quan ngắn gọn về các loại trái cây kỳ lạ POMEGRANATE. Đặc tính y học của nước ép lựu POMELO: đặc tính dinh dưỡng. Bưởi giàu vitamin và khoáng chất gì?
Kaki trái cây tráng miệng
Quả Kaki ngọt và do đó có hàm lượng calo cao. Nhưng chúng là một món tráng miệng ngon, bởi ngoài vị ngọt, chúng còn mang lại giá trị dinh dưỡng. Trước hết, carotenes, vitamin A và C, cũng như canxi. Kaki là một nguồn cung cấp canxi rất ngon, vì vậy phụ nữ có thể tiếp tục đưa nó vào chế độ ăn uống của mình. nó cũng chứa kali và sắt. Kaki là một món tráng miệng tốt hơn nhiều so với bánh quy. Loại trái cây có lẽ có nhiều tên gọi nhất trên thế giới (hồng, sharon, rào, mun - đây chỉ là một vài trong số chúng) là loại trái cây thô tốt nhất. Tuy nhiên, bạn có thể làm thạch và mứt từ nó, nó rất hợp với món salad trái cây và như một phần bổ sung cho kem. Kaki cũng được ăn khô và kẹo.
