Muối hồng Himalaya được coi là loại muối lành mạnh nhất trên thế giới. Rõ ràng, nhờ đặc tính chữa bệnh của nó, nó đã được sử dụng trong nhiều năm ở Pakistan, nơi xuất xứ của nó. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn kỹ hơn vào các tinh thể màu hồng, mặn, bạn sẽ thấy rằng chúng thực sự không khác nhiều so với muối ăn thông thường, và tuyên bố rằng muối Himalaya là "muối tinh khiết nhất và lành mạnh nhất trên trái đất" chứa 84 khoáng chất cần thiết. hoạt động của cơ thể "là mánh lới quảng cáo tiếp thị thuần túy.
Muối hồng Himalaya được coi là loại muối lành mạnh nhất trên thế giới. Rõ ràng, nhờ các đặc tính chữa bệnh của nó, nó đã được sử dụng từ lâu trong y học tự nhiên ở Pakistan. Ở đó, ở độ sâu khoảng 500 mét dưới lòng đất, có trầm tích muối Himalaya, được hình thành hàng trăm năm trước sau khi các đại dương rút cạn. Muối này được khai thác bằng tay và không chứa bất kỳ tạp chất nào. Do đó, nó là "muối tinh khiết nhất có sẵn trên trái đất" và lành mạnh nhất vì nó "chứa 84 khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể". Ít nhất đó là cách nó được quảng cáo.
Những đặc tính thực sự của muối Himalaya là gì?
Nghe về muối hồng Himalaya, đặc tính và công dụng của nó trong nấu ăn. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5
Muối Himalaya - đặc tính của loại muối "lành mạnh" nhất trên trái đất
Thật vô ích khi tìm kiếm các nghiên cứu khoa học xác nhận đặc tính chữa bệnh của muối hồng Himalaya. PubMed - cơ sở dữ liệu lớn nhất về kết quả nghiên cứu khoa học từ khắp nơi trên thế giới - không liên quan gì đến nó.
Muối Himalaya có màu hồng do hàm lượng sắt oxit.
Muối Himalaya cũng không được liệt kê bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cơ quan thường xuyên công bố thông tin dinh dưỡng của các sản phẩm khác nhau.
Điều này thật kỳ lạ bởi vì - như bạn có thể tìm hiểu từ các quảng cáo - muối Himalaya chứa tới 84 nguyên tố khoáng, tức là gần như toàn bộ bảng Mendeleev. Thông tin này đến từ cuốn sách "Nước & Muối - Bản chất của sự sống" của Tiến sĩ Barbara Hendel, bác sĩ và nhà lý sinh, và Peter Ferreir. Họ là những người duy nhất thực hiện nghiên cứu về muối Himalaya. Họ chỉ ra rằng các tinh thể màu hồng mặn là nguồn cung cấp gần 100 chất, bao gồm các nguyên tố có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe.
Cũng đọc: Các yếu tố tốt cho tim: kali, canxi, magiê và natri Chế độ ăn ít natri sẽ bảo vệ chống lại chứng xơ vữa động mạch và tăng huyết áp Ăn bao nhiêu muối? Sự cần thiết của natri trong chế độ ăn uống Điều đáng biếtGiá trị dinh dưỡng của muối Himalaya
Hàm lượng của các nguyên tố khoáng quan trọng nhất trong muối Himalaya (trong 1 kg):
Natri - 382,61 g
Kali - 3,5 g
Magiê - 0,16 g
Phốt pho - <0,10 ppm
Canxi - 4,05 g
Chromium - 0,05 ppm
Mangan - 0,27 ppm
Kẽm - 2,38 ppm
Sắt - 38,9 ppm
Selen - 0,05 ppm
Brom - 2,1 ppm
Nguồn: Barbara Hendeli, Peter Ferreir
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên. Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêmMuối Himalaya - nguồn cung cấp 84 khoáng chất "cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể"
Muối Himalaya được quảng cáo là nguồn cung cấp 84 khoáng chất "cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể". Trong khi đó, nghiên cứu của Barbara Hendel và Peter Ferreir cho thấy trong muối Himalaya bạn cũng có thể tìm thấy ... uranium, neptunium, plutonium và polonium và radium do Maria Skłodowska-Curie phát hiện (hàm lượng của mỗi nguyên tố này là <0,001 ppm / kg). Nhờ chúng, muối Himalaya có thể được sử dụng trong nhà bếp để ... chế tạo bom nguyên tử tại gia.
Nó cũng bao gồm các nguyên tố như thủy ngân, thallium, chì, bitmut, iridi, cũng như những nguyên tố có tên gọi khác là antimon, tellurium, lantan, cerium, praseodymium và samarium. Lần lượt, hàm lượng của vàng và bạch kim giải thích ý nghĩa của những người nói rằng muối Himalaya chứa "thành phần quý giá".
Muối Himalaya - nó có ích hay hại?
Muối hồng Himalaya - giống như bất kỳ loại muối nào - có hại nếu tiêu thụ quá mức. Tuy nhiên, không phải vì hàm lượng nguyên tố vi lượng của các nguyên tố phóng xạ, mà vì sự hiện diện của các nguyên tố phóng xạ.
Muối Himalaya - giống như muối ăn - chủ yếu được làm từ natri. Tiêu thụ nó quá mức có thể gây hại cho sức khỏe ... và tài chính của bạn, vì nó không hề rẻ đối với muối (khoảng 10 PLN trên 1 kg).
Muối Himalaya - giống như muối được tìm thấy trong mọi nhà bếp - khoảng 38%. Nó bao gồm natri, một lượng quá lớn có thể góp phần làm tăng huyết áp động mạch và xa hơn nữa là rối loạn thận, đau tim hoặc đột quỵ. Vì vậy, việc muối hồng Himalaya hỗ trợ hệ tuần hoàn, giảm huyết áp, v.v. là không đúng.
Những người ủng hộ muối Himalaya có thể lập luận rằng nó chứa hàm lượng cao kali (3,5 g / kg), canxi (4,05 g / kg) và sắt (38,9 ppm). Thật vậy, so với các nguyên tố khác có trong muối Himalaya, chúng có mặt với số lượng đáng kể. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của WHO, liều lượng muối hàng ngày không được vượt quá 5 g, tức là khoảng 1 thìa cà phê. Và trong này chỉ có 0,0175 g kali và 0,02 g canxi. Không có nhiều ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe.
Muối Himalaya không tốt cho sức khỏe. Tại sao? Agnieszka Piskała, một chuyên gia dinh dưỡng, giải thích
Nguồn: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Muối Himalaya - nó có chứa iốt không?
Hàm lượng iốt trong muối hồng Himalaya vẫn còn là một bí ẩn. Một số nguồn nói rằng nó không chứa nguyên tố này và phải được làm giàu. Tuy nhiên, theo dữ liệu được đưa ra trong cuốn sách "Nước & Muối - Bản chất của sự sống", dường như trong muối Himalaya có <0,1 g / kg, tức là <10 mg / 100 g nguyên tố này có thể được tìm thấy.
Iốt cần thiết cho việc sản xuất các hormone tuyến giáp. Sự thiếu hụt lâu dài của nó sẽ dẫn đến suy giáp, mở rộng tuyến giáp và hình thành bướu cổ. Thiếu i-ốt đáng kể ở phụ nữ mang thai có thể gây ra sự kém phát triển não bộ ở thai nhi và đần độn; nó cũng có thể gây rối loạn sinh sản và tỷ lệ tử vong ở trẻ em cao hơn. Muối ăn thông thường không chứa i-ốt, do đó ở Ba Lan từ năm 1997 đã bắt buộc phải làm giàu muối ăn dùng để ăn trực tiếp với i-ốt với lượng 2,3 ± 0,77 mg trong 100 g muối ăn.
Muối Himalaya - việc lạm dụng nó có thể dẫn đến điều gì? Agnieszka Piskała, một chuyên gia dinh dưỡng, giải thích
Nguồn: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Đề xuất bài viết:
DẦU MORINGA - dùng trong nhà bếp và mỹ phẩm. Tính chất của dầu chùm ngâyĐề xuất bài viết:
Bạn đang ăn uống lành mạnh?
Xem thêm ảnh Muối hồng Himalaya - đặc tính thực sự của loại muối "lành mạnh" nhất trên thế giới 5 Muối hồng Himalaya được quảng cáo là tốt cho sức khỏe
