- Ý tưởng rằng cà phê có tác hại đối với sức khỏe bắt nguồn sâu sắc trong xã hội. Tuy nhiên, ngày nay, những người yêu thích thức uống này có một lý do mới để bảo vệ tình yêu của họ với nó: một nghiên cứu của Khoa Y của Đại học Southampton (Anh) đã chỉ ra rằng uống ba hoặc bốn tách cà phê mỗi ngày có thể rất có lợi cho sức khỏe.
Theo nghiên cứu, được công bố trên tạp chí British Medical Journey, uống nhiều cà phê mỗi ngày giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh gan (chủ yếu ảnh hưởng đến gan), cũng như khả năng bị các bệnh về não liên quan đến các vấn đề lưu thông, như đột quỵ.
Mặc dù các chuyên gia thực hiện công việc này không khuyên nên bắt đầu uống cà phê để đạt được lợi ích của nó - thực tế, họ khuyên chống lại nó trong khi mang thai - họ chỉ ra rằng cà phê cũng có lợi cho hệ tuần hoàn và bệnh tim, cũng như cho giảm khả năng khối u ác tính xuất hiện trong các cơ quan quan trọng như gan.
Kết quả nghiên cứu cũng nhấn mạnh rằng tác dụng của cà phê thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, nghiện thuốc lá hoặc tập luyện thể thao, trong số những thứ khác. Paul Roderick, một trong những chuyên gia tham gia nghiên cứu này cho biết: "Lợi ích của việc tiêu thụ cà phê vừa phải dường như nặng hơn nhiều so với rủi ro", Paul Roderick, một trong những chuyên gia tham gia nghiên cứu này cho biết, điều quan trọng là uống cà phê chất lượng tốt và tránh thừa đường và sữa. .
Nghiên cứu này và các nghiên cứu gần đây khác về tác dụng của cà phê vẫn cần thời gian và nhiều bằng chứng hơn để có thể khẳng định chắc chắn mối quan hệ tích cực giữa đồ uống này và sức khỏe của cơ thể. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học chứng nhận những lợi thế của việc tiêu thụ cà phê một cách vừa phải đang trở nên thường xuyên hơn .
Ảnh: © Igor Stevanovic - 123RF.com
