- Rượu vang đỏ, một trong những loại đồ uống lâu đời nhất trong nhân loại, có thể cực kỳ hữu ích cho các chuyến du hành vũ trụ tiếp theo do một loạt các đặc tính chống oxy hóa mới được phát hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Harvard (Hoa Kỳ) .
Cụ thể, các chuyên gia đã tiết lộ rằng rượu vang đỏ rất giàu resveratrol, một chất bảo tồn khối lượng và sức mạnh cơ bắp, vì họ có thể xác minh sau khi thử nghiệm với chuột trong phòng thí nghiệm. Du hành vào vũ trụ có nhược điểm là làm suy yếu và bào mòn xương và cơ bắp của các phi hành gia, chủ yếu là do tác động của trọng lực bằng không, do đó, một lượng nhỏ rượu vang đỏ hàng ngày có thể giúp giảm bớt những tác động đó.
Tuy nhiên, con người chưa tới Sao Hỏa và trong một thời gian dài, một số quốc gia đã nghiên cứu các chương trình và dự án để đạt được cột mốc này. Công nghệ hiện tại sẽ cho phép tiếp cận hành tinh đỏ trong khoảng chín tháng, đủ thời gian để giảm khối lượng xương và cơ của các phi hành gia một cách nghiêm túc. Ngoài ra, trong những chuyến đi đầu tiên tới Sao Hỏa sẽ không có trạm vũ trụ trung gian được trang bị máy tập thể dục. Tình huống này làm cho việc tìm kiếm các chuyên gia của Harvard, dẫn đầu là Marie Mortreux, thậm chí còn quan trọng hơn.
Cho đến nay vẫn chưa có xét nghiệm nào ở người, nhưng các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm với những con chuột bị mức độ nghiêm trọng thấp hơn cho thấy kết quả ngoạn mục. Sau 14 ngày thử nghiệm, những con chuột lang đã uống resveratrol gần như duy trì hoàn toàn trọng lượng cơ bắp và mức độ chất xơ, trong khi những người được cho ăn bình thường đã thấy sức mạnh của chúng giảm đáng kể, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Frontiers trong sinh lý học
" Cần nhiều nghiên cứu hơn để khám phá các cơ chế liên quan", Mortreux, người cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tiếp tục nghiên cứu để phát hiện các tác động tiêu cực có thể có của resveratrol.
Ảnh: © Andrey Armyagov
