Ngộ độc thực phẩm, trong số liệu thống kê các bệnh mùa hè, chiếm vị trí nổi bật trong top 3 - sau khi ăn thực phẩm ôi thiu, kem không rõ nguồn gốc, nấm không được xếp vào tập bản đồ nào. Ngộ độc thực phẩm thường kèm theo nôn mửa, đau bụng và nhức đầu, tiêu chảy, đầy hơi. Làm Gì Khi Bạn Bị Ngộ Độc Thực Phẩm?
Ngộ độc thực phẩm thường biểu hiện từ 1-6 giờ sau khi ăn thực phẩm bị nhiễm độc. Đau bụng (thường rất dữ dội), đầy bụng và tiêu chảy, đau đầu, buồn nôn và nôn, và thường tiết nhiều nước bọt là những triệu chứng phổ biến nhất của ngộ độc thực phẩm.
Nghe nói về ngộ độc thực phẩm. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5
Ngộ độc thực phẩm: nôn theo yêu cầu
Nôn là bước cứu nguy đầu tiên trong trường hợp ngộ độc. Bằng cách kích thích nôn mửa, bạn sẽ loại bỏ một số chất độc đã nuốt phải ra khỏi cơ thể. Đầu tiên, bạn cần cho bệnh nhân uống nhiều nước, sau đó kích thích thành sau họng (bằng ngón tay, bút, thìa). Thông thường sau khi uống một thứ gì đó không tốt, chẳng hạn như nước ấm với muối (một muỗng canh mỗi ly), nước có xà phòng hoặc ricin, không cần thiết để kích ứng cổ họng. Nôn nên được kích thích nhiều lần, tốt nhất là cho đến khi bác sĩ đến.
CẢNH BÁO! Nôn mửa không được gây ra:
- trong người bị ngộ độc bởi chất ăn da, dung môi, chất dễ tạo bọt;
- nếu bạn bất tỉnh hoặc bị co giật, vì có nguy cơ bị ngạt thở. Khi đó bạn phải hạn chế sơ cứu bệnh nhân nằm nghiêng, co một chân, chờ bác sĩ.
Ngộ độc thực phẩm: loại bỏ độc tố
Bước giải cứu tiếp theo là cho uống thuốc nhuận tràng để tống chất độc ra khỏi ruột. Chúng không thể được sử dụng trong ngộ độc với các chất ăn da (axit, bazơ, muối kim loại nặng) và trong trường hợp mất nước nghiêm trọng.
Ngộ độc thực phẩm: giải độc cơ thể
Khi đối mặt với một trường hợp ngộ độc nghiêm trọng, bạn nên cố gắng giải độc. Bạn dùng thuốc giải độc càng sớm (và sau đó loại bỏ nó bằng cách kích thích nôn mửa), thì khả năng nó sẽ kết hợp với chất độc trong một thời gian càng lớn, che chắn cơ học cho niêm mạc dạ dày và do đó làm chậm quá trình hấp thụ chất độc.
Các chất giải độc quan trọng nhất là:
- Than chữa bệnh (hoạt hóa) giúp loại bỏ nhiều độc tố và cũng làm giảm kích ứng màng nhầy. Than đặc biệt hữu ích trong việc ngộ độc với nấm, thuốc và ancaloit. Cách dùng: 20 - 30 g (2 - 4 muỗng canh) than hòa tan trong 200 - 400 ml nước. Thay vì than, bạn có thể dùng bánh mì vụn và mới nướng
- lòng trắng trứng gà, liên kết với kim loại nặng, trung hòa tác dụng của axit và bazơ. Liều lượng: 3 - 4 protein trên nửa lít nước
- bột ngũ cốc, ngô, gạo hoặc khoai tây - trộn với nước bảo vệ niêm mạc dạ dày chống lại các chất ăn mòn
- sữa tách béo, chỉ được sử dụng trong ngộ độc với các chất ăn da, và chống chỉ định là ngộ độc với các chất hòa tan trong chất béo (ví dụ: thuốc diệt côn trùng)
Cố gắng tìm hiểu nguyên nhân có thể đã gây ra ngộ độc thực phẩm vì điều này sẽ giúp bạn dễ dàng nhận ra và sử dụng thuốc giải độc phù hợp. Tìm các gói thuốc rỗng, thức ăn thừa, thực vật. Thu thập các chất trong dạ dày đã nôn vào một hộp sạch.
Ngộ độc nấm
Ngộ độc nấm tiếp tục gây ra một hậu quả nặng nề - đây là nguyên nhân phổ biến nhất gây tử vong do ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng đã biết - đau bụng, buồn nôn và nôn, tiêu chảy - đi kèm với cảm giác lo lắng mạnh mẽ. Sơ cứu bao gồm gây nôn và rửa dạ dày bằng dung dịch nước muối 1% (bạn phải chuẩn bị ít nhất 10-15 lít dung dịch).
Bệnh nhân phải được làm cho nuốt một liều lượng lớn than hoạt tính, nó là giá trị cho anh ta thuốc nhuận tràng. Nó càng sớm đến tay bác sĩ - thì cơ hội cứu sống anh ta càng lớn.
Cũng đọc: Bạn có biết rằng mì ống có thể gây chết người? Xem tại sao
