Có thật là bằng cách ăn các loại hạt và ngũ cốc không ngâm nước, chúng ta đã hấp thụ hơn một nửa giá trị dinh dưỡng của những thực phẩm này? Ngâm có cần thiết không? Tôi không thích các loại hạt ngâm nhiều như loại không ngâm.
Một số hạt và hạt bị ướt nếu bạn muốn lấy hạt nảy mầm. Thì rau mầm có giá trị nhất về giá trị dinh dưỡng. Mầm đậu nành, hướng dương, củ cải hoặc đậu lăng - đây là những loại phổ biến nhất.
Thật không may, các loại hạt ngâm nước sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng và dư vị hấp dẫn, vì vậy tôi sẽ ăn chúng mà không ngâm.
Trân trọng.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
