Ăn kiêng sau phẫu thuật cắt túi mật

Ai nên theo chế độ ăn kiêng này?

Những người đã bị cắt bỏ túi mật hoặc cắt túi mật. Những người bị sỏi trong túi mật (sỏi hoặc sỏi mật) được chẩn đoán và có triệu chứng.

Những khuyến nghị để làm theo sau khi cắt bỏ túi mật

Ăn chậm, dành thời gian của bạn. Nhai kỹ thức ăn. Thực hiện các bữa ăn phân số, không ăn nhiều trong cùng một bữa ăn. Tránh thực phẩm gây đầy hơi hoặc khí. Tránh chất béo nói chung.

Thực phẩm nào được dung nạp tốt sau phẫu thuật cắt túi mật

Trong số các nhóm thịt và cá có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng của bệnh nhân cắt túi mật là giăm bông không béo, thịt bò nạc, ức gà không da và cá trắng: lòng trắng, cá tuyết, đế.


Nước dùng rau, rau luộc hoặc nướng cũng được dung nạp tốt: cà rốt, rau lá xắt nhỏ. Ngoài ra trái cây luộc (đào, lê, táo), đồ ngọt liên quan đến bánh ngọt (mứt, đường), các loại ngũ cốc như gạo và polenta, bánh mì không béo và trà hoặc hoa cúc truyền

Thực phẩm thường dung nạp tốt nhưng không phải lúc nào cũng

Không dung nạp có thể xảy ra với một số loại rau sống như cà chua, rau diếp và cà rốt, cũng với trái cây tươi: chuối, táo (tránh các loại trái cây có múi). Ngay cả với khoai tây, ngô và các loại ngũ cốc khác.


Sữa chua và sữa nguyên chất, đùi gà không da và thịt thỏ và thịt ngựa có thể gây ra chứng không dung nạp. Tương tự như vậy, phô mai ít béo và bánh ngọt ít béo như bánh quy.

Những thực phẩm không được khuyến cáo hoặc cấm đối với bệnh nhân phẫu thuật túi mật

Thịt mỡ (thịt cừu, thịt lợn, thịt gà), xúc xích, não, cá béo và động vật có vỏ nên được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng. Đối với trứng, vì chất béo nằm trong lòng đỏ, nên lòng trắng trứng có thể được uống mà không có vấn đề gì.


Tránh sôcôla, pho mát béo, bơ và bơ thực vật cũng như các loại hạt và đậu phộng.

Các loại nấu ăn được khuyến nghị sẽ luôn luôn tốt nhất là bàn ủi, hơi nước, papillote (bọc bằng giấy nhôm hoặc trong giấy rau) luôn tránh rán.

Xem với rượu và những người khác

Cũng luôn luôn theo dõi với rượu (đặc biệt là rượu mạnh và rượu mạnh), thuốc lá, nước sốt, khoảng cách hoặc các sản phẩm cay.

Sau một vài tuần không có triệu chứng, bạn có thể dần dần kết hợp các loại thực phẩm khác hoặc thử một phương pháp nấu ăn mới, luôn luôn thận trọng và rất chậm.