Tôi bị viêm gan C và đang điều trị bằng Interferon. Hiện tại, kết quả là âm tính, tức là virus đang ở trạng thái không hoạt động. Tôi là một người thích thể thao, trong quá trình điều trị tôi không thể làm được do sức khỏe yếu và hơn hết là tôi sút 15 kg. Bây giờ tôi muốn trở lại cân nặng trước đây và tôi muốn tập thể dục trong phòng tập. Tôi có thể uống whey protein không, ví dụ:Łowicz để tăng cân, vì hình như gan cũng cần protein để tái tạo? Có phải những loại protein này khá khó sử dụng và tôi có nên sử dụng chỉ những loại tự nhiên không?
Trước hết, bạn nên quan tâm đến chế độ ăn tái tạo, giàu năng lượng nhưng đủ chất và dễ tiêu hóa.
Bạn không nên làm quá tải gan với lượng protein dư thừa từ thực phẩm bổ sung. Tôi càng không biết thực đơn hàng ngày của bạn như thế nào.
Protein bạn nên ăn khoảng 1,0-1,2 g / kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày nếu bạn không bị thiếu cân, và 1,5 g / kg trọng lượng cơ thể nếu bạn bị suy dinh dưỡng. Liều này đảm bảo mức độ tái tạo tế bào gan bình thường. Tuy nhiên, nạp quá nhiều protein, ví dụ như do uống chất bổ sung, có thể làm tăng lượng amoniac trong máu.
Các quy tắc quan trọng nhất là:
Tránh uống rượu dưới mọi hình thức. Ăn 5-7 bữa mỗi ngày, bao gồm một bữa ăn hàng đêm. Bạn nên ăn các bữa cách 2,5-3 giờ một lần. Carbohydrate trong chế độ ăn uống nên chủ yếu đến từ các sản phẩm tinh bột (bánh mì, tấm, mì ống, khoai tây) và từ rau và trái cây, và nên chiếm khoảng 300-400g mỗi ngày.
Carbohydrate đơn giản ở dạng cái gọi là đường bổ sung (đường, đặc biệt là xi-rô glucose-fructose, mật ong, fructose, mứt, đồ ngọt) hàng ngày không được vượt quá 50 g, vì lượng đường đơn quá nhiều sẽ làm tăng nồng độ triglycerid trong gan và tăng cường mô mỡ của gan.
Chất béo nên được tiêu thụ với lượng khoảng 1 g / 1 kg trọng lượng cơ thể thích hợp, trung bình khoảng 70 g.
Nguồn protein nên là các sản phẩm nạc - cá, thịt gia cầm, thịt, thịt nguội, pho mát, sữa, sữa chua, kefir, trứng.
Các món ăn nên được đun cách thủy hoặc hấp, hầm mà không cho thêm dầu mỡ và nướng trên nắp.
Các sản phẩm giàu chất xơ và khó tiêu hóa nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống do bệnh nhân có xu hướng đầy hơi và tiêu chảy (bánh mì nguyên cám sẫm màu và graham, kiều mạch).
Bạn không nên ăn các loại rau quả mọng nước.
Nên bổ sung axit béo omega-3 với số lượng 1-2 g / ngày. Bổ sung vitamin cũng rất quan trọng: B1, B6, PP, axit folic, B12, D và vitamin K.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
