Hạt kê, nhiều hơn một loại ngũ cốc

Tăng cường sinh lực, bão hòa và tiêu hóa làm cho hạt kê trở thành một trong những loại ngũ cốc tốt nhất cho sức khỏe.

- Nhờ hàm lượng canxi, protein, chất xơ, khoáng chất và carbohydrate cao, kê ngăn ngừa bệnh, tạo điều kiện cho đường ruột và giúp giảm cân.

Với loại ngũ cốc này có nguồn gốc từ Ấn Độ, linh hoạt và dễ chế biến, các món ăn ngọt và mặn được chế biến, như bánh mì, súp, salad lá xanh và cháo trẻ em, mặc dù tiêu thụ phổ biến nhất của nó là ngũ cốc ăn sáng, kèm theo các loại hạt và bạn vượt qua

Millet giúp tiêu hóa và chăm sóc hệ thực vật đường ruột, do đó tiêu thụ của nó có lợi cho những người bị ợ nóng, loét, tiêu chảy hoặc tiêu hóa nặng thường xuyên, theo cổng thông tin Infosalus.

Ngũ cốc này là một đồng minh tốt cho các vận động viên và những người thừa cân hoặc béo phì. Trên thực tế, kê cung cấp năng lượng cho cơ thể trước mỗi buổi tập thể dục nhờ hàm lượng protein cao của chất xơ thực vật. Ngoài ra, là một thực phẩm ít chất béo nhưng giàu chất xơ ủng hộ cảm giác no và giúp bạn giảm cân .

Cây kê chứa axit phytic, một chất giúp giảm cholesterol và do đó, có nguy cơ bị đau tim. Và không chỉ điều này, nó còn chiến đấu với bệnh tiểu đường vì các polyphenol có trong nó cải thiện phản ứng với insulin.

Ảnh: © Pixabay.