Tuyến giáp sản xuất hormone T3 và T4 từ iốt thu giữ thức ăn chúng ta ăn.
Tiêu thụ iốt
- Iốt mà tuyến giáp cần để sản xuất hormone T3 và T4 đến từ thực phẩm chúng ta ăn.
- Một người nên tiêu thụ khoảng 300 microgam iốt mỗi ngày.
- Một số người, đặc biệt là phụ nữ mang thai và cho con bú, có nguy cơ bị thiếu iốt.
Thực phẩm có chứa iốt
- Iốt được tìm thấy trong muối biển, mặc dù nó thường mất hàm lượng iốt nhanh chóng do tính dễ bay hơi của nó.
- Rong biển
- Cá biển (cá tuyết tươi, cá mòi, cá thu ...).
- Cá trích hun khói
- Dầu gan cá tuyết.
- Đậu nành (đậu nành).
- Động vật giáp xác, sò và hải sản.
- Đậu xanh
- Sản phẩm sữa
- Trứng
- Thịt ...
Nước khoáng
Hàm lượng iốt trong nước khoáng thay đổi tùy theo loại đất mà nó sinh ra.
