Bác sĩ tim mạch, ngoài việc thay đổi một số loại thuốc, còn khuyến nghị tôi chế độ ăn ít cholesterol (tôi dùng thuốc) và chế độ ăn ít muối. Tôi đang kiệt sức tìm kiếm một số chế độ ăn kiêng và không biết mình đã ăn đủ và đúng cách chưa. Tôi đã áp dụng chế độ ăn kiêng hạn chế trong một thời gian dài. Làm thế nào để chế ngự nó, đặc biệt là với lượng muối hạn chế? Thực tế không có sản phẩm nào không chứa muối. Làm thế nào để bạn tính toán nửa muỗng cà phê đó?
Tôi giới thiệu cho bạn chế độ ăn uống lành mạnh nhất trên thế giới, DASH. Được phát triển bởi các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ cho những người nhạy cảm với muối, cân bằng hoàn hảo, cả về cholesterol và kali. Là một chế độ ăn kiêng trị liệu, nó cũng được sử dụng để giảm cân. Nó dựa trên rau, cá, các sản phẩm từ sữa nạc, thịt gia cầm và chất béo tốt và các loại thảo mộc. Không bao gồm thức ăn nhanh và các sản phẩm làm sẵn như nước sốt bột, giấy nướng, súp bột. Nhãn sản phẩm phải được đọc và xác minh. Hai tuần "phục hồi" từ muối là đủ và bạn cảm thấy ngon miệng như một đứa trẻ.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
