Gừng: tính chất và lợi ích sức khỏe

Có nguồn gốc phương Đông, gừng được sử dụng trong nấu ăn và như một phương thuốc tự nhiên và kích thích tình dục, nhờ các đặc tính có lợi và trị liệu của nó.

Gừng có lợi

Ông đến châu Âu từ châu Á, nơi nó đã được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị trong nhiều thế kỷ. Gừng cũng được công nhận với các đặc tính chữa bệnh và giảm cân khác nhau. Ví dụ, nó làm mới cơ thể và kích thích hệ thống miễn dịch; nó có tính kháng khuẩn, kháng khuẩn và hạ sốt (nghĩa là có khả năng chống sốt); Nó thậm chí còn hạn chế cảm giác buồn nôn và nôn ở phụ nữ mang thai. Về tiêu hóa, nó đóng một vai trò quan trọng trong bài tiết mật và trong việc giảm các triệu chứng viêm, chẳng hạn như thấp khớp, nó cũng làm giảm lượng đường và cholesterol trong máu.

Cách uống hay ăn gừng

Bạn có thể tiêu thụ gừng tươi hoặc bột, chẳng hạn như trà thảo dược, trà thảo dược hoặc cồn. Ít nhất 500 mg có thể được thực hiện mỗi ngày để tận dụng tối đa các đặc tính chữa bệnh của nó.

Calo gừng

Cứ 100 gram gừng có giá trị năng lượng là 80 calo.


Ảnh: © Bình Thanh Bùi