Ruột được sinh sống bởi hàng tỷ vi khuẩn tương tác với nhau và được gọi là microbiota hoặc hệ thực vật đường ruột. Các giáo sư về Hóa sinh và Sinh học Phân tử 2 và Khoa Nhi tại Đại học Antonio Suárez và Cristina Campoy đã chỉ ra rằng "vi khuẩn có thể cung cấp các hoạt động và phân tử không thể tự mình có được và đó là điều cần thiết cho sự phát triển đúng đắn của con người ". Ngoài ra, "tuổi tác, nguồn gốc địa lý và các yếu tố khác như béo phì và chế độ ăn uống, mang thai, hoặc sử dụng kháng sinh, có thể thay đổi đáng kể sự đa dạng vi khuẩn đường ruột."
Bằng cách này, lần đầu tiên các nhà nghiên cứu đã phân tích hoạt động trao đổi chất của các enzyme vi khuẩn đường ruột có trong mẫu phân của người béo phì, mỏng và được điều trị bằng kháng sinh. Do đó, đối với Esther Hernández, tác giả đầu tiên của nghiên cứu, công trình đã chỉ ra rằng những người béo phì (hoặc có chỉ số khối cơ thể cao) và những người được điều trị bằng kháng sinh có hành vi trao đổi chất tương tự, sẽ dẫn đến hậu quả về khả năng chuyển hóa đường trong chế độ ăn uống, ông nói.
Tương tự như vậy, "nghiên cứu cho thấy rằng sự phát triển của béo phì và điều trị kéo dài bằng kháng sinh làm thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột để các enzyme của nó hoạt động mạnh hơn, tạo điều kiện cho sự đồng hóa carbohydrate nhanh chóng và không cân bằng và đến lượt nó, sự phát triển của bệnh béo phì, rối loạn ăn uống và cuối cùng là bệnh tiểu đường ", nhà nghiên cứu của Viện Xúc tác và Hóa dầu của CSIC, ông Ferr Ferrer nói.
Nghiên cứu đã đặt nền móng cho nghiên cứu trong tương lai, cuối cùng, có thể cho phép thiết kế chế độ ăn được cá nhân hóa dựa trên khả năng tiêu hóa tiềm năng của polysacarit chế độ ăn uống dựa trên hồ sơ hoạt động của ruột để điều chỉnh tăng cân. Do đó, có thể định nghĩa các kiểu gen (hoặc bộ enzyme đường ruột) của mỗi người và thiết kế prebiotic đảm bảo một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh, ông báo cáo.
Theo cách này, "cocktail có thể trở thành một phần của hướng dẫn trị liệu thông thường trong điều trị bằng kháng sinh nhằm giảm thiểu tác dụng phụ của chúng, và chỉ thông qua phân tích toàn diện và chi tiết về các loại kháng sinh khác nhau và những người có nguồn gốc địa lý khác nhau, Các nhà nghiên cứu của trường đại học cho biết tuổi tác hoặc tình trạng sức khỏe có thể phát triển các liệu pháp cá nhân và các can thiệp phẫu thuật.
Nghiên cứu mà họ tham gia vào Đại học Granada, Viện Sinh học đa dạng sinh học và tiến hóa Cavanilles của Đại học Valencia (Icbice) và Trung tâm nghiên cứu sức khỏe cộng đồng cao hơn (Csisp), là kết quả của các công trình khác nhau trong khuôn khổ một loạt các dự án được tài trợ bởi Bộ Kinh tế và Năng lực cạnh tranh, Bộ Y tế, Dịch vụ Xã hội và Bình đẳng, Viện Carlos III và Generalitat Valenciana. Các nhà nghiên cứu cũng đã được hỗ trợ bởi chương trình EraNET PathoGenoMics2 do Liên minh châu Âu quảng bá. Ngoài ra, một phần của các nhà nghiên cứu là một phần của Trung tâm nghiên cứu y sinh trong Mạng lưới dịch tễ học và y tế công cộng.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
