(Health) - Rau lá xanh chứa một loại đường mà hệ thực vật đường ruột cần để bảo vệ ruột, theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Úc và Anh. Phát hiện này sẽ cho phép phát triển các loại kháng sinh mới có khả năng loại bỏ vi khuẩn kháng các phương pháp điều trị khác.
Các vi khuẩn "tốt" của ruột, chẳng hạn như chủng E.coli bảo vệ, cho ăn và sử dụng làm nguồn năng lượng để sinh trưởng và phát triển một phân tử đường lạ có tên là SQ có trong rau lá xanh.
Do đó, vi khuẩn E.coli, chẳng hạn, rất cần thiết cho ruột người vì nó tạo ra một hàng rào bảo vệ ngăn chặn sự phát triển và xâm lấn của vi khuẩn "xấu".
Do đó, đối với các nhà khoa học, việc tiêu thụ phân tử đường này có trong rau lá xanh, giúp cải thiện và duy trì hệ thực vật đường ruột và sức khỏe tiêu hóa.
Phát hiện này có thể hữu ích để thúc đẩy sự phát triển của hệ thực vật lành mạnh và cung cấp thông tin cần thiết cho sự phát triển của kháng sinh mới. Ngoài ra, các chuyên gia đồng ý rằng cần phải tạo ra các chiến lược kháng khuẩn vì nhiều vi khuẩn kháng lại các phương pháp điều trị hiện có.
Nghiên cứu được dẫn dắt bởi Ethan Goddard-Borger của Viện Walter và Eliza Hall ở Melbourne và Gideon Davies của Đại học York ở Vương quốc Anh.
Nghiên cứu, được công bố ngày hôm nay trên tạp chí Nature.
