Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, người trưởng thành thừa cân ăn ít hơn so với người có cân nặng bình thường, mặc dù họ tiêu thụ nhiều calo hơn và hoạt động thể chất ít hơn trong ngày.
"Hầu hết các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn nhiều hơn thường có trọng lượng ít hơn", tác giả chính Jessica Bachman, giáo sư trợ lý tại Khoa Dinh dưỡng và Ăn kiêng tại Đại học Marywood ở Scranton, Pennsylvania cho biết. Hoa Kỳ).
Bachman và nhóm của ông đã xem xét khoảng 250 người trong một năm và phân tích dữ liệu thu thập được trong hai nghiên cứu lớn khác được tài trợ bởi Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ. Một trong những báo cáo đánh giá thói quen ăn uống của những người có chỉ số khối cơ thể (BMI) trong khoảng từ 25 đến 47, tương ứng với những người thừa cân hoặc béo phì; những người khác phục tùng quan sát đàn ông và phụ nữ có cân nặng bình thường - chỉ số BMI từ 19 đến 24, 9 - trong đó một nửa đã giảm ít nhất 13, 6 kg và duy trì việc giảm cân trong hơn năm năm.
Nhìn chung, những người không tăng cân trở lại là những người tiêu thụ ít calo nhất - khoảng 1.800 mỗi ngày - so với những người có cân nặng bình thường và thừa cân, ăn vào khoảng 1.900 và hơn 2.000 calo mỗi ngày, tương ứng.
"Khi bạn ăn thường xuyên hơn, bạn sẽ không đói, trong khi nếu bạn ăn mười giờ sau bữa ăn cuối cùng, bạn sẽ ăn nhiều hơn", chuyên gia thừa nhận.
Tác giả cũng chỉ ra rằng những người duy trì việc giảm cân cũng hoạt động thể chất nhiều nhất, vì họ đốt cháy khoảng 3.000 calo mỗi tuần thông qua tập thể dục và các hoạt động khác.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
