- Một số huyền thoại đã được xây dựng xung quanh quả bơ, vượt ra ngoài những lợi ích thực sự mà chính Tổ chức Bơ thế giới lan truyền trên trang web của mình.
Trái cây này, được coi là "vàng xanh" ngày nay được trình bày theo nhiều cách khác nhau trong nhiều nhà hàng thời thượng, bao gồm trong cùng một sản phẩm vitamin A, axit oleic, axit folic, vitamin C, kali và canxi. Nó sẽ giống như ăn cà chua với dầu ô liu, với rau bina, cam, chuối và sữa chua, nhưng trong cùng một miếng. Tuy nhiên, nếu nó không được tiêu thụ kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng, các chất dinh dưỡng này sẽ không được cơ thể hấp thụ đủ hoặc sẽ không được chú ý chống lại các thực phẩm có hại khác.
Bơ không có đặc tính chống ung thư đã được chứng minh, nó không phải là chất kích thích tình dục và không đốt cháy chất béo, vì nó sinh sản trong nhiều loại thực phẩm. Trên thực tế, bơ là một loại trái cây có hàm lượng calo cao, vượt trội so với chuối, hồng hoặc vả. Có khoảng 500 giống bơ trên thế giới, vì vậy một số trong số chúng có ít chất béo hơn các loại khác, nhưng điều này không có nghĩa là chúng có thể được coi là thực phẩm 'nhẹ' như nhiều siêu thị có mặt.
Tuy nhiên, nó là một chất béo không bão hòa đơn tốt cho sức khỏe, chủ yếu là cho hệ thống tim mạch và kiểm soát cholesterol, trong số những lợi ích khác. Không chờ đợi loại trái cây xanh này có tác dụng thần kỳ, luôn luôn là một lựa chọn tốt để đưa nó vào chế độ ăn kiêng với các thực phẩm lành mạnh khác.
Ảnh: © Elenathewise - 123RF.com
