Theo tất cả, họ đề cập đến maca, một loại cây được trồng ở vùng Andean, chủ yếu ở Peru, cao hơn 4.000 mét so với mực nước biển và có rễ được tiêu thụ ở khu vực đó, theo thế kỷ 17 và theo một số nhà nghiên cứu, từ 8000 trước Công nguyên.
Nhưng mặc dù lớn lên trong những khu vực khắc nghiệt như vậy, nó nằm trong tầm tay của mọi người. Không khó để tìm thấy nó ở dạng bột trong các cửa hàng sản phẩm tự nhiên. Và họ cũng bán nó trực tuyến, với mức giá thay đổi, từ 25 đến 35 đô la Mỹ cho túi 500 gram.
Bắt đầu trở nên thời thượng đến mức xuất khẩu maca của Peru đã tăng 109% từ năm 2013 đến 2014, và chỉ năm ngoái đã thêm tới 28, 7 triệu USD.
Một sự tăng trưởng đã khiến các nhà chức trách tạo ra Promaca, một thực thể với mục tiêu chuyên nghiệp hóa các nhà sản xuất, thúc đẩy cung cấp ra quốc tế và khuyến khích quá trình công nghiệp hóa của nó.
"Là một ngành, chúng tôi đã thực hiện thử thách hỗ trợ phát triển và quảng bá maca, sản phẩm chủ lực của chúng tôi, ở cấp độ quốc tế", Bộ trưởng Ngoại thương Magali Silva Velarde-Álvarez cho biết vào ngày 12 tháng 2, sau khi ký thỏa thuận hợp tác liên tổ chức với điều đó. kết thúc
Đến Hoa Kỳ, Trung Quốc và Nhật Bản
"Peru là quốc gia mà 90% đến 95% maca được bán và bán ra quốc tế, mặc dù nó cũng được sản xuất, ở quy mô nhỏ hơn nhiều, ở Bolivia và Ecuador, " William Arteaga nói với BBC Mundo, Điều phối viên của Bộ phận kinh doanh nông nghiệp Promperú, Ủy ban xúc tiến xuất khẩu và du lịch Peru, thuộc Bộ Ngoại thương và Du lịch."Tin tức đã đưa ra rằng Trung Quốc cũng đang sản xuất maca; họ đã nhập khẩu hạt giống và họ đang gieo hạt giống", ông nói. "Nhưng đó là một quốc gia kín gió và chúng tôi không có thêm thông tin."
Đối với maca Peru, bụi là định dạng xuất khẩu tăng mạnh nhất (17 triệu đô la Mỹ năm 2014), 111% so với năm trước và lần lượt chiếm 58% các lô hàng đến thế giới. Nhưng nó cũng được bán toàn bộ, trong miếng hoặc viên nang.
Các quốc gia yêu cầu nhiều nhất là Hoa Kỳ (9, 7 triệu đô la Mỹ), Hồng Kông (5, 3 triệu đô la Mỹ), Trung Quốc (5 triệu đô la Mỹ) và Nhật Bản (1, 49 triệu đô la Mỹ).
Theo Arteaga, những con số này một phần là do sự quảng bá và hiện diện trong các sự kiện chuyên ngành như hội chợ bổ sung thực phẩm, nhưng trên hết là "tính chất tốt" đã được chứng minh.
Và trong số những tài sản đó là chuyên gia Gustavo F. Gonzales Rengifo, nhà sinh vật học và chuyên gia nội tiết, giám đốc Phòng thí nghiệm Nội tiết và Sinh sản của Khoa Khoa học và Triết học của Đại học Peru Cayetano Heredia.
Gonzales là một chuyên gia về sức khỏe sinh sản ở chiều cao, sinh lý sinh sản, cây thuốc và sức khỏe môi trường và nghề nghiệp.
"Chúng tôi đã nghiên cứu maca trong 15 năm và chúng tôi đã phát hiện ra rằng nó có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe", ông nói với BBC Mundo.
Tăng cường sinh lực và giải lo âu
"Năm 2001, chúng tôi đã phát hiện ra rằng nó đã cải thiện khả năng sinh sản của cả nam và nữ", ông nói."Và vào năm 2005, chúng tôi nhận ra rằng các giống, màu sắc khác nhau, có các tính chất khác nhau."
Dựa trên khám phá đó, tại Viện nghiên cứu chiều cao, họ bắt đầu nghiên cứu phẩm chất của hai loại cụ thể: maca đen và đỏ.
Trong một số nghiên cứu, "chúng tôi nhận ra rằng biến thể màu đen thiên về trí nhớ và học tập, tăng số lượng tinh trùng và khả năng di chuyển, có đặc tính cung cấp năng lượng và nói chung, làm giảm trạng thái lo lắng", ông giải thích.
"Và đối với màu đỏ, chúng tôi thấy rằng nó có thể đảo ngược chứng loãng xương, trong số các vấn đề khác."
Chuyên gia làm rõ rằng những nghiên cứu này được thực hiện trên động vật, "mặc dù những nghiên cứu khác được phát triển ở người ở nhiều nơi trên thế giới cũng cho kết quả tương tự", ông nói.
Tuy nhiên, vào năm 2010, họ đã điều tra kết quả tiêu thụ maca ở người. Họ đã làm điều đó ở Trung Andes của Peru, một khu vực sản xuất của nhà máy.
Các nhà khoa học đã lấy một mẫu của 1.000 cư dân trong khu vực và so sánh sức khỏe của những người không tiêu thụ maca và của những người tiêu thụ nó. Điểm số của người tiêu dùng thường xuyên trên 75 tuổi là họ dường như không già đi, Gonzales nói.
Thuốc kích thích tình dục, không phải Viagra
Dựa trên những nghiên cứu này, và từ kinh nghiệm của bản thân, một số bác sĩ tự nhiên và bác sĩ điều trị cho bệnh nhân của họ bằng maca. Một số quy định nó chống lại chứng mất ngủ, mệt mỏi hoặc lo lắng, cũng như là một bổ sung cho các liệu pháp hormone trong thời kỳ mãn kinh hoặc để tăng ham muốn tình dục."Chúng tôi thấy rằng ham muốn tình dục được cải thiện", Gonzales nói về vấn đề đó, đề cập đến một trong nhiều cuộc điều tra được thực hiện trên maca. Do đó, bạn có thể nói về thuốc kích thích tình dục.
"Nhưng chúng tôi không thấy rằng nó có bất kỳ lợi ích nào đối với chứng rối loạn cương dương, như thường được chỉ định."
Vì vậy, "Andean Viagra" không gì khác hơn là quảng cáo, theo những gì chuyên gia nói.
Tuy nhiên, nhóm của Gonzales không chỉ điều tra các đặc tính của sản phẩm Andean cổ đại này mà còn cả độc tính có thể có của nó.
Trong một nghiên cứu năm 2005 đã ký với Luis G. Valerio, một nhà độc học tại Trung tâm Đánh giá và Nghiên cứu Thuốc của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), khía cạnh độc tính của móng tay thảo dược Nam Mỹ của mèo (Uncaria tomentosa) và maca (Lepedium meyenii), kết luận rằng nghiên cứu được thực hiện cho đến nay cho thấy ít độc tính ở động vật và trong phòng thí nghiệm.
"Không độc hại"
Mười năm sau anh cứ khăng khăng như vậy. "Không có gì đã được tìm thấy để chứng minh độc tính của nó, " Gonzales nói. Và để làm điều này, ông đưa ra một ví dụ cho cư dân của Andes miền Trung, những người tiêu thụ tới 40 hoặc 50 gram rễ mỗi ngày, "gấp 30 lần so với bất kỳ ai uống viên nang hoặc bột maca mua tại cửa hàng." Theo chuyên gia, chúng chưa được phát hiện là độc hại.Trong dòng đó, ông nói rằng, dựa trên nghiên cứu của mình, ông không thể nói về chống chỉ định. "Về tác động tiêu cực của nó, phần lớn những gì được coi là đúng vẫn chưa được chứng minh một cách khoa học", ông nói.
Điều này đề cập đến những gợi ý không cung cấp cho phụ nữ mang thai, trẻ em hoặc người bị tăng huyết áp.
Và ông nói thêm: "Cho đến năm 2000, người ta nói rằng tăng huyết áp không nên dùng nó, nhưng chúng tôi thấy rằng huyết áp giảm."
Chuyên gia tin rằng những đức tính của cây là do các điều kiện thù địch mà nó phát triển. "Nó được sinh ra ở độ cao 4.000 mét, nơi không có gì phát triển. Họ đã trồng nó trong ít nhất 2.600 năm và điều đó có nghĩa là nó đã tồn tại trong suốt thời gian đó. Nó đã phát triển một số hóa chất có thể làm được."
Và đó là vì những hợp chất cho phép nó tồn tại cho những gì người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi. Nhiều như để biến maca thành sản phẩm thời trang tự nhiên.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
