Định nghĩa
Cà chua là một loại trái cây giàu nhiều chất tốt cho sức khỏe (chất chống oxy hóa) và vitamin (đặc biệt là vitamin A và C). Với các thành phần của nó, cà chua làm giảm nguy cơ trình bày một tai nạn mạch máu não và làm giảm tác động của lão hóa lên các chức năng của não.
Cà chua cũng là một loại trái cây chiến đấu chống lại một số bệnh ung thư, đặc biệt là chống ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư tuyến tụy và ung thư tuyến tiền liệt.
Ngoài ra, cà chua bảo vệ da khỏi các tia cực tím đôi khi rất hung dữ.
