Đọc bằng tiếng Bồ Đào Nha
- Một nhóm các nhà khoa học từ Hoa Kỳ đã thử nghiệm với chuột đã phát hiện ra rằng cà chua có thể là một đồng minh tuyệt vời trong cuộc chiến chống ung thư da. Theo các chuyên gia này, các carotenoit có trong loại quả này chịu trách nhiệm cho hiệu ứng này.
Phát hiện này, vẫn cần nghiên cứu thêm, có thể được sử dụng để tăng cường điều trị ung thư da và phòng ngừa bệnh này . "Điều này cho thấy rằng ăn cà chua có thể làm thay đổi tình trạng viêm da sau khi bị cháy nắng. Chúng tôi coi đó là một vấn đề thú vị và chúng tôi sẽ điều tra lý do tại sao thực phẩm này dường như củng cố sự bảo vệ đó, điều mà chúng tôi vẫn chưa hiểu hết", ông giải thích Correio Braziliense báo Jessica Cooperstone, một trong những tác giả của nghiên cứu và nghiên cứu tại Đại học bang Ohio.
Thí nghiệm trên chuột hoạt động như sau: loài gặm nhấm được cho ăn trong 35 ngày với chế độ ăn có chứa 10% bột cà chua . Sau đó, chuột lang đã tiếp xúc với tia UV, tạo ra ung thư da hắc tố.
Chuột đực được nuôi bằng cà chua đỏ ghi nhận mức tăng trưởng khối u giảm 50% so với những con khác. Con cái không đạt được kết quả khả quan như vậy.
"Khi so sánh lycopene (caroten có trong cà chua) dùng từ cà chua và bổ sung tổng hợp, cà chua có vẻ hiệu quả hơn trong việc ngăn ngừa đỏ sau khi tiếp xúc với tia cực tím, cho thấy các hợp chất khác có trong loại quả đó họ cũng có thể tham gia và ảnh hưởng đến sự bảo vệ đó ", Cooperstone giải thích.
Hiện nay , ung thư da chiếm 30% các khối u ác tính ở các quốc gia như Brazil . Tuy nhiên, bệnh này có thể được chữa khỏi nếu được chẩn đoán sớm.
Ảnh: © Dusan Ziar - 123RF.com
