Cuộc sống của bệnh nhân ung thư là một cuộc đấu tranh hàng ngày - không chỉ với bệnh tật hay nỗi sợ hãi cho tương lai. Thông thường những vấn đề trần tục hơn, chẳng hạn như dinh dưỡng, cũng trở thành một thách thức. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra không phải là "làm thế nào để ăn uống lành mạnh", mà là làm gì để ngăn ngừa suy dinh dưỡng và tác động tiêu cực có thể xảy ra đối với quá trình điều trị mặc dù xuất hiện rối loạn thèm ăn, buồn nôn hoặc đau. Nằm trong chiến dịch "Dinh dưỡng y tế - Bữa ăn của bạn trong cuộc chiến chống lại bệnh tật", họ đề xuất cách bồi bổ cơ thể đúng cách để cơ thể có sức mạnh chống chọi với bệnh tật.
Tôi đã tự nhận ra rằng nó khủng khiếp như thế nào khi nghe chẩn đoán ung thư. Vào lúc đó, những ngày tồi tệ nhất trong cuộc đời tôi bắt đầu. Sợ hãi, hoảng sợ, kinh hoàng - đây là cách tôi có thể mô tả những cảm xúc đi kèm với tôi.
Trong thời gian bị bệnh, tôi cũng phải vật lộn với vấn đề ăn uống. Tôi không ăn, cổ họng bị nghẹt đến mức nuốt là một thách thức lớn đối với tôi. Cũng có những thay đổi về vị giác và khứu giác và buồn nôn.
Tôi sợ rằng mình sẽ không thể phẫu thuật, kiệt sức vì đói và không có đủ năng lượng dự trữ. Tôi cần được hỗ trợ dinh dưỡng - Joanna Zielewska, một y tá đã phải vật lộn với căn bệnh ung thư vài năm trước, nhớ lại.
Vấn đề dinh dưỡng của người bệnh
Có nhiều yếu tố có thể ảnh hưởng đến tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân. Phổ biến nhất là:
- Căng thẳng - nó đi kèm với bệnh nhân khi chẩn đoán và trong quá trình điều trị. Triệu chứng của nó thường là chán ăn, dẫn đến giảm số bữa ăn.
- Quá trình bệnh - tế bào ung thư sử dụng năng lượng và chất dinh dưỡng để phát triển, đó là lý do tại sao bệnh nhân ung thư thường có sự gia tăng chuyển hóa.
- Vị trí của khối u - một số khối u, đặc biệt là những khối u nằm trong đường tiêu hóa, có thể gây ra, ví dụ, đau khi ăn, tiêu chảy hoặc cảm giác no nhanh hơn, và trong trường hợp thay đổi ở đầu và cổ, thường khó nuốt.
- Tác dụng phụ của điều trị chống ung thư - các phương pháp điều trị được sử dụng để chống lại ung thư không may thường liên quan đến các tác dụng phụ như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy hoặc táo bón, đầy hơi, khó chịu trong và sau khi ăn, thay đổi vị giác và khứu giác, và rối loạn hấp thu. Tất cả những điều này có thể dẫn đến việc bệnh nhân tiêu thụ các phần hoặc bữa ăn nhỏ hơn bình thường.
- Cần phải thực hiện nhiều xét nghiệm khi bụng đói - đôi khi bệnh nhân có thể bỏ lỡ nhiều bữa ăn trong ngày.
- Chế độ ăn uống của bệnh viện - thật không may, nó thường không thích ứng với nhu cầu của bệnh nhân, đặc biệt là khi nói đến sự đa dạng, hương vị và phương pháp quản lý.
Cần nhấn mạnh rằng giảm cân trong thời kỳ ung thư không nên là tiêu chuẩn. Người ta nên cố gắng ngăn chặn nó. Đôi khi cũng xảy ra trường hợp bệnh nhân mất ít hoặc mất không. Tuy nhiên, điều đáng nhớ là bệnh nhân thường phải điều trị đòi hỏi nhiều, lâu dài và mệt mỏi. Do đó, cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng trong giai đoạn chẩn đoán và điều trị ban đầu, để cơ thể có thể đối phó tốt nhất có thể trong giai đoạn chu phẫu, hóa trị hoặc xạ trị - Tiến sĩ Tomasz Olesiński từ Trung tâm Ung bướu - Viện Maria Skłodowskiej-Curie ở Warsaw.
Tại sao dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ ung thư lại quan trọng như vậy?
Một cơ thể được nuôi dưỡng tốt sẽ có cơ hội trải qua quá trình điều trị chống ung thư tốt hơn. Việc bác sĩ hoãn điều trị nếu bệnh nhân có kết quả xét nghiệm máu kém không phải là không có gì.
Sự suy giảm số lượng các thành phần xây dựng máu khác nhau hoặc mức độ thấp của albumin (một loại protein lưu thông trong máu) là những yếu tố có thể làm cho việc điều trị ung thư bị gián đoạn cần thiết và trong một số trường hợp, làm giảm hiệu quả của liệu pháp điều trị ung thư.
Bệnh nhân bị suy dinh dưỡng có thể phát triển các biến chứng thường xuyên hơn, dung nạp điều trị kém hơn, và đôi khi không thể hoàn thành liệu pháp với liều lượng đầy đủ và trong khoảng thời gian thích hợp.
Tư vấn sớm với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, thay đổi chế độ ăn uống và / hoặc bổ sung dinh dưỡng y tế có thể ảnh hưởng tích cực đến tình trạng dinh dưỡng và quá trình điều trị.
Một vũ khí trong cuộc chiến chống lại bệnh tật
Không có một chế độ ăn uống phù hợp cho tất cả các bệnh nhân ung thư. Mỗi bệnh nhân có nhu cầu khác nhau, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe, loại bệnh, phương pháp điều trị chống ung thư và tác dụng phụ của nó. Điều cực kỳ quan trọng đối với tất cả bệnh nhân là duy trì trọng lượng cơ thể thích hợp trong quá trình điều trị.
Tất cả chúng ta đều biết rằng không thể tồn tại nếu không có không khí. Không chỉ số lượng là quan trọng, mà còn là chất lượng của nó. Chúng ta có quên thở khi bị ốm không? Đây không phải là một câu hỏi vô nghĩa. Dinh dưỡng cũng giống như không khí, cũng là yếu tố cơ bản quyết định sự sống còn, trong bệnh tật nó đặc biệt quan trọng cả về số lượng và chất lượng. Do đó, hỗ trợ dinh dưỡng chuyên khoa nên là một phần không thể thiếu trong điều trị ung thư và phải phù hợp với thuốc hoặc phục hồi chức năng - chuyên gia dinh dưỡng Ewa Ceborska-Scheiterbauer từ phòng khám Food & Diet cho biết thêm.
Điều thường xảy ra là mặc dù người chăm sóc hoặc bệnh nhân đã nỗ lực và cố gắng rất nhiều để chuẩn bị một bữa ăn phù hợp, nhưng chế độ ăn truyền thống lại trở nên không đủ hoặc người bệnh không thể ăn nhiều như họ cần.
Nếu bệnh nhân không ăn đủ, bạn có thể tự giúp mình bằng cách sử dụng các chế phẩm dinh dưỡng làm sẵn, ví dụ như nutritrines, chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng và tỷ lệ thích hợp cho người bệnh.Chúng có thể được sử dụng trong toàn bộ quá trình điều trị: trước khi phẫu thuật ung thư, trước khi hóa trị và xạ trị, giữa và sau các đợt trị liệu và trong thời gian dưỡng bệnh.
