Tiến sĩ Ramón Tormo, người đứng đầu Đơn vị Dinh dưỡng và Dinh dưỡng của Bệnh viện Quirón ở Barcelona, giải thích rằng nội tiết tố nữ có thể làm giảm hoạt động của enzyme đó. Bằng cách này, thực phẩm giàu histamine mà nam giới không tạo ra triệu chứng hoặc rất ít, chúng có thể gây ra chứng đau nửa đầu, nhưng cũng gây rối loạn đường ruột.
Histamine là một phân tử có trong tất cả các loại thực phẩm của chế độ ăn uống hàng ngày và khi không được chuyển hóa đúng cách ở những người có hoạt động DAO thấp sẽ tích tụ trong máu gây ra các triệu chứng khác nhau, trong số đó là đau nửa đầu
Trong thời kỳ kinh nguyệt, hoạt động DAO bị giảm, làm tăng khả năng bị đau nửa đầu vào những ngày đó; thay vào đó, với thai kỳ, nhau thai sản xuất và kích hoạt enzyme để bảo vệ thai nhi khỏi histamine, điều này giải thích sự biến mất của những khó chịu này trong thai kỳ.
"Khi người phụ nữ có chu kỳ với hoóc môn của mình, các biểu hiện đôi khi thay đổi, khiến họ mất phương hướng và họ tự hỏi làm thế nào có thể một loại thực phẩm đã uống và cảm thấy tương đối tốt, bây giờ thay vào đó cảm thấy gây tử vong", bác sĩ nói Tormo "Đó là một chút triệu chứng vô chính phủ, đôi khi, " ông nói. 20 phần trăm dân số bị thiếu hụt enzyme Diamino Oxidase và, theo chuyên gia về tiêu hóa này, nguyên nhân là do một chất điều hòa di truyền. "Có những người bị điều kiện di truyền của họ để có DAO hơi thấp", ông nói.
Một hội chứng mới?
Khi được hỏi liệu chúng ta có đang đối mặt với một hội chứng mới hay không, bác sĩ Tormo trả lời: "Điều đó là có thể". Đây là cách tiếp cận mà các chuyên gia hiện đang thực hiện, vì sự thiếu hụt enzyme có thể tạo ra không chỉ chứng đau nửa đầu, mà cả các vấn đề về đường tiêu hóa, nôn mửa, khí, đầy hơi hoặc viêm mũi, "các rối loạn trước đây được xem xét riêng và bây giờ chúng có thể được bao gồm dưới sự thâm hụt của DAO. "
Trong số các thực phẩm nên tránh hoặc, ít nhất, kiểm soát lượng ăn của chúng, Tiến sĩ Tormo trích dẫn đồ uống có cồn, vì chúng làm giảm hoạt động của enzyme rất nhiều. "Có những người, ví dụ, gán cho rượu rằng nó là đầu to, khi đầu to sẽ là người uống nó, bởi vì nó làm giảm enzyme này nhiều nhất", bác sĩ tiêu hóa này nói.
Nên loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng, những thực phẩm có chứa histamine như cà chua, trái cây họ cam quýt, các sản phẩm thịt như xúc xích, hải sản, chất bảo quản, sữa và các sản phẩm từ sữa. Những người này cũng có thể bổ sung dinh dưỡng giàu enzyme này, được bán trên thị trường dưới tên Migrasin, để cải thiện các triệu chứng.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
