SỨC KHỎE VITAMIN
Nguy cơ tim mạch giảm với nửa giờ nắng mỗi ngày
Madrid (EFE) .- Phơi nắng nửa giờ mỗi ngày với sự bảo vệ làm giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch vì nó cho phép nhận được 90% lượng vitamin D được đề nghị hoặc còn gọi là "vitamin ánh sáng mặt trời".
Điều này đã được các bác sĩ tim mạch của Quỹ Tim mạch Tây Ban Nha nhấn mạnh, họ đã cảnh báo về tầm quan trọng của việc phát triển thói quen tim khỏe mạnh để duy trì mức vitamin D trên 30 nanogram mỗi ml (ng / ml).
Các nghiên cứu dịch tễ học đã chỉ ra mối liên hệ giữa mức vitamin D thấp và tỷ lệ mắc các yếu tố nguy cơ tim mạch cao hơn, chẳng hạn như huyết áp cao và bệnh tiểu đường, có thể dẫn đến các bệnh tim mạch như đau tim hoặc đau thắt ngực.
Cụ thể, Nghiên cứu Theo dõi Chuyên gia Y tế Hoa Kỳ đã tiết lộ rằng nguy cơ đau tim được nhân lên gấp đôi ở những người có giá trị vitamin D dưới 15 ng / ml.
Vitamin D chủ yếu được sản xuất bằng cách cho da chúng ta tiếp xúc với tia UV. Triển lãm này tạo ra, theo Tiến sĩ Regina Dalmau, một phản ứng hóa học biến đổi cholesterol hoặc ergosterol (điển hình của rau quả) thành loại vitamin này, cũng có trong nhiều loại thực phẩm.
Nó có trong cá béo - cá hồi, cá ngừ, cá thu hoặc cá mòi -, hải sản, trứng hoặc một số sản phẩm từ sữa - sữa, sữa chua và pho mát -, trong ngũ cốc và nước ép.
Vitamin D, cả hai chúng ta có được thông qua quá trình lọc ánh sáng mặt trời (90%) và lượng chúng ta tiêu thụ qua thực phẩm (10%) trải qua hai lần biến đổi trong cơ thể.
Lần đầu tiên diễn ra ở gan và tạo ra calcidiol, và lần thứ hai, ở thận và các mô khác, và tạo ra calcitriol, một loại hormone hoạt động kích thích sự hấp thụ canxi, một số phốt phát và điều hòa sự phiên mã của các gen khác nhau.
Ngoài ra, nó cũng tham gia vào quá trình tổng hợp insulin và co bóp tim, điều hòa hệ thống miễn dịch và có khả năng kháng khuẩn. EFE
bec / pv
