Xin chào! Tôi đã làm việc trong một nhà máy trong nhiều năm và không thể tìm thấy một hệ thống ăn uống phù hợp. Tôi năm nay 27 tuổi và tôi đang tăng cân chậm và đều đặn - bất kể tôi có cố gắng gì đi nữa. Ở nhà, tôi chưa bao giờ được dạy về chế độ ăn uống cân bằng - chúng tôi luôn ăn những gì chúng tôi muốn. Với mọi chế độ ăn kiêng, tôi có thể đi làm trong tình trạng đói và yếu đến mức tôi phải bỏ thuốc khá nhanh - tôi thực sự không đủ khả năng để rời khỏi mức tiêu chuẩn. Nhưng phải làm thế nào? Các trang mô tả ý nghĩa của một chế độ ăn uống cân bằng, nhưng tôi không biết nó có ý nghĩa gì đối với một người như tôi - tôi chỉ muốn bình thường hóa thức ăn của mình và cảm thấy nhẹ nhàng hơn một chút (thậm chí không phải về thể chất, tôi không bận tâm về cơ thể mà là về tinh thần - bạn hiểu ý tôi ?) và khỏe mạnh hơn - tóc tôi rụng, răng gãy nhanh hơn trước, v.v. Tôi biết mình vẫn còn quá trẻ để đổ lỗi cho tuổi tác, nhưng tôi lo lắng về tình trạng này. Xin vui lòng giúp đỡ.
Bà Olu! Chế độ ăn uống cân bằng là chế độ ăn uống trong đó bạn tiêu thụ các sản phẩm từ mỗi nhóm thực phẩm với số lượng phù hợp. Các nhóm thực phẩm bao gồm: sữa và các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm ngũ cốc (tấm, gạo, mì ống, ngũ cốc), rau, trái cây, thịt và cá, trứng, chất béo (dầu và bơ), đường. Chế độ ăn uống cân bằng là chế độ ăn uống trong đó bạn uống ít nhất 2 lít nước.
Khẩu phần trông như thế nào? Kích thước của nó phụ thuộc vào chiều cao, cân nặng và hoạt động thể chất của bạn. Bạn chưa viết về bất kỳ thông số nào trong số này, vì vậy tôi không thể cung cấp cho bạn câu trả lời chi tiết.
Tôi đề nghị ăn 5 bữa (hoặc 6 bữa nếu bạn dậy sớm và đi ngủ muộn). Ăn ngũ cốc nguyên hạt trong mỗi bữa ăn hoặc ít nhất 4 bữa ăn (không bao gồm bột mì trắng và bất cứ thứ gì làm từ nó). Rau (nhiều loại) nên được thêm vào mỗi bữa ăn, ví dụ như cà chua với rau diếp và củ cải để làm bánh mì sandwich, nước ép rau cho bữa trưa, rau nấu chín và salad cho bữa tối, rau sống cho bữa trà chiều và rau cho bánh mì - dưa chuột, hạt tiêu, su hào. Để tăng cường răng và toàn bộ cơ thể, bạn cần ăn nhiều loại rau. Chỉ ăn cà chua và dưa chuột trong suốt cả tuần không làm cơ thể khỏe mạnh. Khi nói đến trái cây, khi giảm cân, bạn chỉ cần hai phần khoảng 150 g (không bao giờ để qua đêm). Chọn các sản phẩm sữa nạc (lên đến 1,5% chất béo trên 100 g sản phẩm). Nên tiêu thụ 2 khẩu phần các sản phẩm từ sữa. Ăn thịt hoặc cá mỗi ngày một lần là đủ. Chọn gia cầm không có da và thịt nạc đỏ. Đối với rau, thêm 1-2 muỗng canh dầu ô liu hoặc dầu hạt cải. Bạn cũng có thể chiên trên dầu hạt cải dầu, mặc dù tốt nhất là nên chọn một hình thức xử lý nhiệt khác, chẳng hạn như nấu, hầm hoặc nướng trong lò không có chất béo. Trứng và thịt nguội nên được ăn xen kẽ với pho mát cho bánh mì sandwich. Những thành phần này đang dư thừa chất béo, vì vậy bạn nên kiểm soát số lượng lên đến 3-4 lát mỏng hoặc 1 quả trứng. Vui lòng tránh đường cho cà phê, trà và loại trừ bánh cuộn Kaiser, quả việt quất và tất cả các loại bánh bột mì trắng khác. Bạn có thể ăn thứ gì đó ngọt một hoặc hai lần một tuần.
Để cải thiện sức khỏe của bạn, điều rất quan trọng là phải hoạt động ngoài trời. Ngay cả khi đi bộ cũng có thể khiến bạn cảm thấy tốt hơn. Tôi đề nghị bạn nên tích cực mỗi ngày. Chào đón nồng nhiệt!
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng tâm lý, chủ văn phòng chế độ ăn kiêng ATP. Anh ấy chuyên về giảm cân cho người lớn, tổ chức các buổi hội thảo và thuyết trình về động lực khi thay đổi thói quen ăn uống, trong số những người khác. "Làm thế nào để đối phó với những cám dỗ trong khi giảm cân". Thêm tại www.katarzynapryzmont.pl
