- Một nghiên cứu sâu rộng của Trung tâm nghiên cứu sinh thái và ứng dụng rừng (CREAF), đặt tại Tây Ban Nha, đã phát hiện ra rằng đàn ông từ các quốc gia có thu nhập cao cao hơn so với các quốc gia có nền kinh tế yếu hơn, chủ yếu là vì Họ có chế độ ăn uống đa dạng hơn, phong phú hơn, lành mạnh hơn và hàm lượng phốt pho và nitơ cao hơn .
Đàn ông ở các nền kinh tế phát triển, chẳng hạn như Đan Mạch và Hà Lan, đo trung bình cao hơn 23 cm so với những người ở các nước thu nhập thấp, như Guatemala và Việt Nam, theo Báo cáo khoa học chuyên ngành. Ngoài ra, sự khác biệt này tiếp tục gia tăng trong những năm qua, với mức tăng trưởng cách nhau 1, 5 cm trong ba thập kỷ qua. Theo các nhà nghiên cứu của CREAF, phụ thuộc vào Đại học tự trị Barcelona, Tây Ban Nha, sự khác biệt này chủ yếu là do nam giới từ các nước giàu có chế độ ăn uống đa dạng hơn và với số lượng lớn hơn các sản phẩm có nguồn gốc động vật, khiến họ nhận được gấp đôi nitơ và phốt pho so với các quốc gia khiêm tốn nhất và do đó, phát triển hơn và cao hơn.
"Chiều cao không phải là một đặc tính trung tính, nhưng liên quan trực tiếp đến sức khỏe và tuổi thọ", Jordi Sardans, một trong những chuyên gia trong nghiên cứu này, dựa trên dữ liệu do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc cung cấp. (FAO) trên những người từ 60 đến 80 tuổi từ 80 quốc gia khác nhau. Ngoài ra, kết quả của nghiên cứu này đã hạ thấp các yếu tố khác mà cho đến nay vẫn được coi là đương nhiên, chẳng hạn như lượng calo hàng ngày.
Các chuyên gia thực hiện công việc này cảnh báo rằng "dự trữ phốt pho thế giới được tìm thấy ở một số khu vực trên thế giới và bị hạn chế", và chỉ ra rằng cần phải hạn chế đầu cơ và chi phí của một số loại thực phẩm để các nước nghèo tiếp cận nhiều hơn đến một chế độ ăn uống phong phú và đa dạng.
Ảnh: © Ollyy
-przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
