Chế độ ăn kiêng theo nhóm máu: giảm cân hiệu quả?

Chế độ ăn theo nhóm máu vẫn gây chia rẽ các nhà dinh dưỡng và dấy lên một số tranh cãi. Hầu hết trong số họ cho rằng dinh dưỡng như vậy không có ý nghĩa. Vì vậy, trước khi quyết định một chế độ ăn kiêng theo nhóm máu, hãy cân nhắc tất cả những ưu và khuyết điểm. Chế độ ăn kiêng nhóm máu thực sự là gì?

Chế độ ăn theo nhóm máu dựa trên giả định rằng nhóm máu chứa chế độ ăn tốt nhất cho mỗi chúng ta, do tổ tiên chúng ta truyền lại trong gen. Các tác giả của chế độ ăn kiêng theo nhóm máu khuyến cáo nó không chỉ là một cách để giảm cân mà còn là một lối sống mới. Chế độ ăn kiêng nhóm máu cho phép bạn ăn nhiều sản phẩm, nó không hề đơn điệu. Bạn giảm cân chậm hơn, nhưng nguy cơ bị hiệu ứng yo-yo thấp hơn. Tuy nhiên, hầu hết các nhà khoa học cho rằng, thật không may, hiệu quả của nó vẫn chưa được xác nhận, và việc cắt giảm triệt để một số sản phẩm có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Khuyến nghị về chế độ ăn uống cho những người có nhóm máu AB

Những người có nhóm máu AB được lập trình di truyền để ăn thịt, nhưng họ tiêu hóa nó kém, vì vậy nó được tích trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo. Để giảm cân, bạn nên hạn chế ăn thịt, đặc biệt là thịt đỏ, bổ sung rau củ quả và đậu phụ.

Nên dùng: gạo lứt, bột lúa mạch đen, đồ uống sữa lên men, đậu nành, trà xanh, hầu hết các loại rau và trái cây, rong biển
Không nên dùng: thịt đỏ, hạt và hạt, kiều mạch, bơ và sữa nguyên chất, chuối, cam

Ưu điểm: Rất nhiều sản phẩm được đề xuất cho phép bạn soạn những bữa ăn có giá trị. Cũng có lợi cho sức khỏe của bạn khi khuyên bạn nên tránh sữa đầy đủ chất béo và các sản phẩm từ sữa (do chất béo bão hòa).
Nhược điểm: Giảm thịt đỏ, vốn là nguồn cung cấp sắt tốt nhất, có thể dẫn đến thiếu máu, đặc biệt là ở những phụ nữ có kinh dài và nhiều.

Khuyến nghị về chế độ ăn uống cho những người có nhóm máu 0

Cơ thể của những người có nhóm máu 0 cần protein động vật và tiêu hóa nó một cách hoàn hảo. Mặt khác, tăng cân chủ yếu là do gluten trong lúa mì.Những người có nhóm máu này cũng có xu hướng thiếu hormone tuyến giáp do lượng i-ốt thấp nên cũng dẫn đến tăng cân. Không chỉ hầu hết các sản phẩm ngũ cốc, mà cả các sản phẩm từ sữa cũng nên được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của họ.

Khuyến nghị: rong biển, cá và hải sản, muối iốt, chuối, thịt đỏ, cải xoăn, rau bina, bông cải xanh, ớt đỏ
Không nên dùng: khoai tây, đậu lăng, cải Brussels, súp lơ, hạt hướng dương, bia, rượu có nồng độ cồn cao

Ưu điểm: Cá là một nguồn protein động vật có giá trị và được khuyến khích sử dụng. Nhờ chúng, cơ thể cũng nhận được một lượng canxi nhất định, mặc dù nó không thể đáp ứng nhu cầu về nguyên tố này. Ưu điểm của chế độ ăn kiêng cũng là cần tránh đồ uống và các sản phẩm có thể làm xấu đi sự hấp thụ canxi của cơ thể (đồ uống cola, trà đen mạnh, đại hoàng, dưa chua).
Nhược điểm: Loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống của bạn là ít rủi ro nhất. Không ai trong chúng ta, đặc biệt là phụ nữ, có thể bị thiếu hụt canxi trầm trọng như vậy. Phụ nữ đặc biệt dễ bị loãng xương, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai, khi nhu cầu về nguyên tố này tăng nhanh. Cần nhớ rằng canxi không chỉ có trong sữa, mà còn là các sản phẩm của nó - đồ uống từ sữa, pho mát. Lý do duy nhất chúng ta có thể loại bỏ những thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống của mình là vì chúng ta bị dị ứng với protein sữa
con bò. Điều tương tự cũng áp dụng cho các sản phẩm ngũ cốc, là một nguồn cung cấp magiê, kẽm, cũng như sắt và chất xơ có lợi. Tiêu thụ với lượng chất xơ thích hợp sẽ điều chỉnh mức cholesterol và giúp duy trì mức đường thích hợp trong máu, do đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Khuyến nghị về chế độ ăn uống cho những người có nhóm máu A.

Chế độ ăn cho người nhóm máu A hoàn toàn không bao gồm thịt và các sản phẩm của nó, vì thực phẩm có nguồn gốc động vật làm chậm quá trình trao đổi chất và tích trữ chất béo trong cơ thể. Sữa cũng được tiêu hóa kém và gây ra các phản ứng bất lợi với insulin, làm giảm tỷ lệ trao đổi chất. Ngoài ra, các sản phẩm từ sữa có chứa chất béo bão hòa, đặc biệt đối với trường hợp người có nhóm máu này sẽ làm suy tim, dẫn đến béo phì và tiểu đường. Đối với những người ăn chay điển hình này, điều quan trọng là thực phẩm phải ở dạng tự nhiên nhất: tươi, sạch và hữu cơ. Chế độ ăn như vậy nhằm đảm bảo giảm cân nhanh chóng, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh nguy hiểm đến tính mạng.

Khuyến nghị: dầu ô liu, hầu hết các loại rau (kể cả các loại đậu), dứa, mận, anh đào
Không nên dùng: thịt, các sản phẩm từ sữa, tôm, một số loại cá, ớt đỏ, khoai tây, nước ngọt, bia

Ưu điểm: Chế độ ăn giàu các loại đậu (ví dụ như đậu nành) có thể là một sự thay thế cho việc tiêu thụ ít thịt. Đây có thể là một chế độ ăn kiêng tốt, miễn là nó được thảo luận với bác sĩ chuyên khoa. Vấn đề là nó không nên góp phần gây ra các bệnh do thiếu sắt (thiếu máu), canxi (loãng xương sau này), protein (suy nhược, thường xuyên bị cảm lạnh), vitamin B (rối loạn hệ thần kinh, thay đổi da, v.v. .).
Nhược điểm: Không bao gồm thịt khiến cơ thể thiếu hụt protein, sắt và vitamin B12. Điều này sẽ dẫn đến một cái gì đó khác với những gì các tác giả của chế độ ăn kiêng đã giả định. Tại sao? Vì tế bào miễn dịch của cơ thể là protein! Nếu thiếu nó sẽ không có cơ hội tăng cường khả năng miễn dịch. Ngoài ra, chúng tôi loại trừ sắt heme (động vật) khỏi chế độ ăn uống, có thể gây thiếu máu. Mặc dù cái gọi là sắt có trong các sản phẩm thực vật. không phải heme, nhưng nó được cơ thể hấp thụ ít hơn nhiều. Một bất lợi khác là loại trừ các sản phẩm sữa là nguồn cung cấp ví dụ các chủng vi khuẩn có lợi giúp tăng cường khả năng miễn dịch.

Khuyến nghị về chế độ ăn uống với nhóm máu B

Những người có nhóm máu này dường như dễ bị một số rối loạn của hệ thống miễn dịch, chẳng hạn như bệnh đa xơ cứng, bệnh lupus và hội chứng mệt mỏi mãn tính. Tuy nhiên, bằng cách tuân theo họ một cách cẩn thận, họ thường giữ được sức khỏe tốt. Chế độ ăn kiêng này mang lại những cơ hội tuyệt vời. Nó đại diện cho "tốt nhất."
từ vương quốc động vật và thực vật ”. Thực phẩm có thể làm rối loạn thay đổi trao đổi chất và góp phần làm tăng cân chủ yếu là các loại đậu và
một số loại ngũ cốc và hạt (kiều mạch, ngô). Gluten từ lúa mì cũng có hại, mặc dù không nhiều như trường hợp người có nhóm máu 0. Nhưng khi
Lúa mì kết hợp với ngô, đậu lăng hoặc đậu phộng, hiệu quả cũng tàn khốc không kém.

Khuyến nghị: hầu hết các loại rau, thịt (thịt cừu, thịt cừu), kefir, phô mai tươi, dầu ô liu, trà xanh
Không nên dùng: thịt gia cầm, đậu lăng, tôm, hầu hết các loại hạt, hạt lanh, dầu thực vật, lúa mì, bột lúa mạch đen, gạo dại, cà chua

Ưu điểm: Trong số các chế độ ăn được sắp xếp theo nhóm máu, chế độ ăn này là cân bằng nhất. Trước hết, nó không loại bỏ các thành phần cần thiết cho dinh dưỡng hợp lý. Nó cung cấp tất cả các sản phẩm cho phép cơ thể hoạt động hiệu quả: thịt nạc và cá, các sản phẩm từ sữa, chất béo (chủ yếu là rau), các sản phẩm ngũ cốc, rau và trái cây.
Nhược điểm: Sẽ có vấn đề khi loại trừ bơ và đồng thời các loại hạt (ví dụ như hướng dương, bí đỏ), sẽ là một sự thay thế cho bơ. Tuy người lớn khỏe mạnh thiếu bơ không phải là vấn đề nhưng đối với trẻ em dưới 3 tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên sử dụng với lượng hợp lý. Nó cũng đáng báo động rằng chế độ ăn uống hoàn toàn không bao gồm cà chua, là một nguồn quý giá của lycopene - một chất chống oxy hóa tăng cường hệ thống miễn dịch.

Đừng thử nghiệm với sức khỏe của bạn. Trước khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn kiêng nào, hãy tham khảo ý kiến ​​của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ.